VYHLEDEJTE A HODNOŤTE

Kristin Hrádek

Kristin Hrádek
Salónek
Zahrádka
Parking
Dětský koutek
Se psem
Nekuřácký prostor
Farmářské produkty
Kuchyně:
česká, staročeská, zvěřina
Zvláštnost:
Končí tady cesta. Lovecký zámeček těsně u hranic Čech a Saska. Sloužil jako letní sídlo knížecí rodiny. Dnes nabízejí úžasnou zvěřinu z místních hlubokých lesů a kvalitní českou kuchyni se zaměřením na původní receptury a osobitý domácí charakter pokrmů.
Hodnocení GR2017
Jídlo: 1.9
Obsluha: 1.9
Interiér: 2.1
Cena: 470
Moje hodnocení pro GR2018
Jídlo:
Obsluha:
Interiér:
Cena:
(průměr za jídlo a nápoj/1 osoba)
Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Komentáře

Grand Restaurant Festival 2017 (19. 2. 2017 18:48:25)

Obsluha příjemná, předkrm (kachní prso) i hlavní chod (jelení panenka) výborné. V desertu (borůvková zmrzlina) kousky bílé čokolády byly, ale uvnitř, takže zanikaly zejména opticky. Možná by bylo lépe kopečky zmrzliny hoblinami čokolády prostě postrouhat. Portugalské červené víno průměrné, a ještě zajímavější je, že u druhé sklenky měl každý z nás ze své sklenky výrazně různý pocit: průměr a podprůměr. Číšník nás ujistil, že obě byly z jednoho vaku a nemáme důvod mu nevěřit, tak nevím.
 

Grand Restaurant Festival 2017 (2. 2. 2017 21:22:19)

Výborné jídlo, usměvavá a ochotná obsluha. Překvapilo nás, že piva Lobkovitz nabyla. Jinak spokojenost.
 

Grand Restaurant Festival 2017 (22. 1. 2017 21:09:56)

Degustační menu v rámci festivalu 2017 jsem dala rodičům k Vánocůma bohužel to byla katastrofa. Obsluha hrozná, amuse bouche vůbec nedostali stejně jako vodu. Víno v nabídce pouze jedno rozlévané, z 3l"krabice", přičemž mamce do sklenky doslova "vymačkávali" z toho pytlíku uvnitř poslední sklenku. Předkrm byl evidentně ohřívaný, byl doslova "oschlý" a úplně suchý, hrušková marmeláda přeslazená. V hlavním chodu hořká omáčka z lišek.
 

Grand Restaurant Festival 2017 (22. 1. 2017 21:13:52)

A ve zmrzlině, kde měly být kousky bílé čokolády, neměl táta ani jeden kousek, zato mamka tam měla jeden jediný velikosti půlky piškotu :-( Táta si dal místo dvou piv jedno nealko, které mu bylo účtováno, což by bylo v pořádku, pokud by ho na to při objednání obsluha upozornila a ne za ním vyběhla jak za zlodějem ven při odchodu...Byť jsme tam před pár lety měli s manželem svatbu a ta byla skvělá, po posledních dvou zkušenostech už bych znovu nenavštívila a bohužel nemohu absolutně doporučit.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (8. 10. 2016 20:03:25)

Nemyslím si, ze Maureruv výběr je jakkoli směrodatný pro výběr restauraci, nicméně jakysi žebříček to je. Kvalita jídla v Kristin Hrádek neodpovídá ani umístění okolo místa 1000. Servirovany jsou jakési magaporce příloh s naprosto bez kreativity připraveným a nedochucenym masem, bez jakéhokoli přemýšlení naplacano na talíř. 2. misto? Buď naprostá nekompetentnost hodnotících nebo korupce, popr. kombinace obojího.
 

Mirek7

Food Guru

  4

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (9. 10. 2016 06:27:44)

Úplně stejný názor mám i já.
 

MoNo

Gourmet

  1

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (27. 9. 2016 21:33:48)

Jedním slovem- průšvih! Zvěřina dobře připravená- sice jsem se z jídelního lístku ani od obsluhy nedozvěděla z jaké zvěřiny to je, ale musím uznat, že jsem se docela dobře najedla. Bohužel o dezertu jsem si mohla nechat jen zdát a prázdná lednice na dezerty mě jen dráždila. Víno raději nekomentuji. Obsluha možná milá, ale absolutně nepřipravená a neprofesionální. Veliké zklamání...
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (3. 5. 2016 08:49:48)

Při větší obsazenosti se prostor rychle vyhřeje. Předkrmy - marinované jelení i plněné žampiony velmi dobré. Růžové víno z Francie, příliš tiché. Hlavní chod - plněné vepřové, jelení hřbet a vysoký roštěnec ok. Druhý jelení hřbet úplně vysušený. Příloha fazolky na slanině, jen uvařené, chuť nijaká, zbytečně moc a ocenila bych lepší úpravu na talíři. Jahodová zmrzlina skvělá, borůvkové knedlíky (jako kulatý knedlík :-) velmi zajímavé. Velmi příjemní, usměvaví a profesionální zaměstnanci.
 

Mirek7

Food Guru

  4

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (3. 5. 2016 16:56:27)

No jo, "plácnout jídlo na talíř" v této druhé nejlepší (!!!) restauraci v České republice opravdu umějí.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (2. 7. 2016 21:46:07)

top 10 ???? podle fota průměrné jídlo co vám naservírují v dalších 1000 restauracích. Možná to chutnalo dobře, omáčka se zdá poctivá a hezky tmavá, ale pusinka z bylinkového másla a výhonky z řepy to moc nezachrání.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (27. 4. 2016 20:39:46)

Problém Kristina Hrádku je, že jeho velice dobrá kuchyně je nesouměřitelná s Alcronem nebo DÉGUSTATION BOHEME BOURGEOISE. Je to něčem zcela jiném. Ale je kvalitní a také na jedničku. Jenže to je problém celého hodnocení GR, které není dostatečně škálovatelné. Krásné prostředí, milá obsluha, špatná nabídka vín, zima na pokoji.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (1. 4. 2016 11:55:12)

zajímalo by mne, kolik to stálo majitele, aby se dostal tak vysoko. jsem z děčína a na hrádku jsem byl několikrát. je to slušná restaurace, která patří mezi deset nejlepších v děčíně. upozorňuji v děčíně!!! celorepublikově nemá ani na první pětistovku. vždy jsem si myslel, že si grand udrží svoji profesionální čest. bohužel jsem se zmýlil.
 

Perry

Gourmet

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (29. 3. 2016 15:44:40)

Moje druhá návštěva - viz hodnocení. K lepšímu se nezměnilo nic. Spíše naopak. Srnčí slušné, ale překořeněné brambory mu nedovolovaly nijak vyniknout. Úprava na talíři strašná. K pití jedno bílé a jedno červené prapodivné polosuché portugalské.. Ristretto znají, ale neumí nabídnout, neumí to automat! Tak to bylo kdysi v provozovnách RaJ. Prostřední a ubytování krásné, ale tím končíme. Tahle hospoda nemá na první dvacítku, kterou znám osobně, ani náhodou. Hodnocení nemohla být objektivní.
 

Mirek7

Food Guru

  4

plus 2
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (26. 3. 2016 15:11:02)

MALÉR!!!!! Přijíždíme natěšeni 1.místem v jídle a 2.celkově - to bude bomba! A bohužel byla..... Předkrm (marinovaný zvěřinový hřbet) je excelentní, ovšem na talíř s hlavním jídlem (filírovaná zvěřinová kýta s mysliveckou omáčkou a pečeným bramborem) nevěřícně zírám. Připadám si jako ve školní jídelně: kuchařka nabrala z jedné šafiny naběračkou mysliveckou omáčku (takové lepší lečo) a plácla ho na talíř, z druhé šafiny připlácla nevábně vyhlížející pečené brambory a na omáčku
 

Boddie

Food Guru

  9

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (4. 4. 2016 22:23:39)

Ale co jste čekal milý příteli?
 

Mirek7

Food Guru

  4

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (5. 4. 2016 07:00:39)

Čekal jsem 1.místo.....
 

Mirek7

Food Guru

  4

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (26. 3. 2016 15:05:39)

položila několik plátků anonymní zvěřiny. Žádná invence, žádná pastva pro oči, ani kousek zeleného..... Na ohmataném jídelníčku je ve zvěřinové restauraci 5 zvěřinových jídel (no to musí mít zmáknuté!) Dávám se do souboje s gumovými plátky zvěřiny; krájím, piluji, pitvám, trhám a pak udatně dlooooouho žvýkám (manželka se mému snažení směje). Poslední kus masa vychází ze souboje s mým nožem a vidličkou (která ani nejde do té gumové hmoty zapíchnout) vítězně, a tak ho posílám
 

Mirek7

Food Guru

  4

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (26. 3. 2016 15:00:12)

netknutý kuchařce. Kmitající servírky v čele s Andreou, ani stylový interiér nemůžou obrovské zklamání zachránit. To že bylo jídlo za 289,-Kč? A co to je "zvěřinová kýta"? Srnčí? Daněk? Muflon? Divočák? A to že je 1., resp. druhé místo? Jak k tomu přijdou ostatní, opravdu špičkové restaurace, kde je (na rozdíl od školní jídelny) pokrm pastvou i pro oči a posléze i pro chuťové buňky? To pan majitel sehnal několik stovek známých, aby mu poslali samé jedničky?
 

Mirek7

Food Guru

  4

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (26. 3. 2016 14:55:08)

Vždyť hodnocení jídla je 1,0 !!!!! Umístění této restaurace je pro ni (dle mého názoru) kontraproduktivní a pro ostatní restaurace demotivující. Bohužel mi to přijde podobné, jako podivný příběh loňského vítěze, Farmy Košík. Ale stále chci věřit v objektivitu "Maurera".....
 
 
Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Zobrazit starší


 
Apetit je hlad v luxusním vydání.
Anita Danielová
Top
English