VYHLEDEJTE A HODNOŤTE

La Degustation Bohême Bourgeoise

La Degustation Bohême Bourgeoise
Se psem
TOP100
Farmářské produkty
Haštalská 18
Praha 1 - Staré Město
110 00
18–24, denně
    222 311 234
Kuchyně:
česká moderní
Zvláštnost:
Nevšední zážitek. Zbystřete a připravte si všechny chuťové pohárky! Unikátní osvětlení a otevřená kuchyně. Jednoduchý, funkční interiér. Vytříbené degustační menu – až 11 chodů! V zemi nemá obdobu. Jedna hvězda od Michelin Guide.
Hodnocení GR2017
Jídlo: 1.2
Obsluha: 1.3
Interiér: 1.5
Cena: 2690
Moje hodnocení pro GR2018
Jídlo:
Obsluha:
Interiér:
Cena:
(průměr za jídlo a nápoj/1 osoba)
Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Komentáře

Boddie

Food Guru

  9

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (2. 5. 2016 21:59:26)

2 michelinské restaurace za jediný den. Opět bez šéfkuchaře, to se mi zde stalo poprvé. Koncept jak dělaný pro michelinské komisaře. 11 chodů je hodně, ale jsou to miniporce, tak se to dá sníst. Nejlepší pstruh s křenem a koprem a hovězí jazyk s hruškou a hořčicí. Zajímavé párování s víny, ovšem 2x to byl výstřel vedle. Stále bych se opakoval-2 neoznačené WC (tedy pro muže a ženy společné), to mi připadne opravdu podivné u michelinské restaurace. 6000,- Kč na osobu je opravdu dost.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (6. 4. 2016 17:57:02)

I po "faceliftu" interiéru vše výtečné zůstalo. Na návštěvu jsme se dlouho těšili a zklamáni jsme rozhodně nebyli. Obsluha prvotřídní, obě degustační menu = zážitek a párování s viny Vás poučí i nadchne. Pokud nechcete párovat - nebojte se využít zkušeností someliéra, výběr šampaňských dostatečný :-) Drobné pozornosti navíc potěšili. Zajímavě servírovaná výtečná etiopská káva. Michellinská hvězda je v dobrých rukou.
 
 
Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Zobrazit starší


 
Střez se dobrého kuchaře a mladé ženy!
Francouzské přísloví
Top
English