Paříž hotel, Sarah Bernhardt

U Obecního domu 1
Praha 1 - Staré Město
110 00

6.30–10, po–pá, 6.30–10.30, so–ne (snídaně), 18–23, denně,

tel.: 222195195

www.hotel-paris.cz

Kuchyně:

Česká, Francouzská

Speciality:

Do růžova pečené telecí medailonky s lanýžovou omáčkou s hřiby, grilované artyčoky a tomatové taglioliny s čerstvými bylinkami
Grilované jehněčí kotletky s omáčkou „Béarnaise“, středozemní zelenina a gratinovaná polenta se sýrem Beaufort

Zvláštnost:

Restaurace nesoucí jméno slavné herečky a zpěvačky je skutečným architektonickým opusem. Čistě secesní interiér – modré štípané mozaiky, zachované originální osvětlení, vykládané dřevěné obložení a zlaté štukování, to vše činí z prostoru jednu z perel pražských restauračních interiérů. Dle tradice je vlastněn zakladateli hotelu, rodinou Brandejsů. Vyznačuje se jedinečným spojením vytříbené francouzské kuchyně a české moderní gastronomie.

Hodnocení GR2012