Velmi chutné jídlo v rámci GRF jsme si jako rodina vychutnali i díky tomu, že jsme tam byli úplně sami :) Nebylo to ale tím, že by kuchyně byla nekvalitní, ale naopak, všechny chody byly výtečné, a proto jsme neváhali přiobjednat navíc dokonalý domácí vývar a povidlové taštičky s třemi druhy posypu. Kvalitní portské dokresilo všechny chutě a my byli spokojení.
Naše třetí návštěva se opět ukázala jako trefa do černého, neboť majitel, obsluha a hlavně jídlo si drží vysokou kvalitu. Ochutnali jsme nejen festivalové menu, ale i tři dezerty, které samozřejmě a dle očekávání byly výtečné. Určitě se vrátíme a poděkujeme osazenstvu za výkon :)
>02. 02. 2014
-
Chateau Kotěra:
Restauraci jsme navštívili...
Restauraci jsme navštívili ve čtyřech. Elegantní prostředí s dobovou atmosférou na nás velmi zapůsobilo. Podávané chody:
Teplé foie gras na jablečném koláčku zapečeném s hnědým cukrem a višňovou omáčkou.
Staropražský bejlík z husích prsou.
Čokoládový fondant.
Všechny chody byly vynikající a všichni si velmi pochutnali. Porce byly nečekaně obrovské, takže bohužel sešlo z plánované ochutnávky šneků.
Mladší číšník byl rozhodně příjemnější než starší, na kterém bylo vidět trochu divadlo.
Ohodnocené restaurace