Profil uživatele
avatar

Alex

Gourmet

Mám rád, když vím co jím.

Oblíbenost uživatele
  0
Oblíbenost komentářů
8
1
Počet komentářů 53
Ohodnocené restaurace 3
Účast na gastroakcích 11

Ohodnocené restaurace

Počet hodnocených restaurací v ročníku GR2019: 3

Odkud jsem: Z Károva

Co dělám: jezdím po světě a ochutnávám ho

Co nedělám: to co mne nebaví

Kam chodím: Všude kam se dá dojít.

Kam nechodím: na třídní schůzky

Co miluji: svou ženu ale i ostatní krásný lidi

Co nesnáším: Sebestřednost.

Na co mám slabost: běh

Poslední úlovek: dobré sushi na písnici

Co bych si dal/a k poslední večeři: ústřice a chardonay

Proč se vám budu líbit: to je jedno

Moje nejoblíbenější

Restaurace: Grand Cru

Kuchař: Jiří Štift,

Pokrm: kari

Nápoj: víno

Gastrokniha: kniha receptů mé babičky

Gastropořad: moc to nesleduju

Gastrofilm: čokoláda

Moje oblíbené z Maurerova výběru GRAND RESTAURANT

Moje komentáře

> 18. 01. 2019 - Grand Cru: Tak to je mi líto do GC...
Tak to je mi líto do GC jsem chodil opravdu moc rád. Snad nebudu muset zůstat u minulého času.
> 18. 01. 2019 - Agarden restaurant: Po třech letech drží...
Po třech letech drží kvalitu kuchyně personál lépe než naposledy. Bramborový krém s lanýžem hutná krémová polévka, snesl bych trochu více lanýže byl opravdu jen lehce ovoněný. Hovězí vývar poctivý s množstvím masa stačilo by i jako hlavní chod. Tagliatelle s telecim masem by snesly kvalitnější těstovinu ale jinak al dente dobře ochucené. Kachní prsapři spodní části trochu tužší ale jinak dobře připravná výborné placky. Konfitovaný bůček z přeštíka tak akorát porce rozpadající se. Kotletka skvělá
> 18. 01. 2019 - U Sapíků penzion: S odstupem roku jsme v...
S odstupem roku jsme v předsilvestrovském čase navštívili Sapíkovi. Raččí krém je skutečná delikatesa, kterou jsem nikde jinde neochutnal včetně malého raka. Svíčková s vývarem na jedničku stejně jako zajíc na smetaně, nebo daněk s šípkovou, šneci v těstíčku pro mn objevné, sulc něco z české klasiky ve špičkovém provedení. Candát v maďarské úpravě na paprice s méně obvyklou přílohou noky příjemně překvapil. Z dezertů palačinka i taštičky s povidly a makem bezchybné. Obsluha mile neformální, milá