>28. 11. 2018
-
Kampa Park:
Byli jsme na lanýžovém...
Byli jsme na lanýžovém menu. Jídlo musím pochválit, ale co ta cena? 2x strohnutí (sice od šéfkuchaře osobně) lanýžem za 500?
Druhá výhrada večera je k obsluze. Měla oči jen pro nějakého VIP producenta z USA a nám nechala na stole nádobí od amuse bouche a nakousaný chleba až do dezertu.
>09. 10. 2018
-
V Zátiší:
Večeře ala card nezklamala....
Večeře ala card nezklamala. Indické předkrmy a rybka s telecím, k tomu lahvička ze St.Emilionu.
Milá obsluha i připravené bezlepkové pečivo bez chyby.
>13. 09. 2018
-
V Zátiší:
Večeře s desgustačním menu...
Večeře s desgustačním menu hostujícího michellinského kuchaře Mourada Hadoucha nemělo chybu.
Šneci v hráškovém coulis, maniokový chips
Saint-Véran 2017, Domaine Carrette
Teplá kachní játra foie gras, perník, jablka
Chateau Le Thibaut 2015, Monbazillac
Bramborové spaghetti carbonara s vaječným parfait, uzená šunka, sýrová emulze a Cazette du Morvan
Bourgogne Chardonnay 2016, Philippe Colin
To je jen malá "ochtnávka. Zvláště Foie Gras byla vynikající. K tomu milá obsluha. Děkujeme
S komentřii dolee nelze jinak, než souhlasit. Jídlo, výhled, servis, vše super. Výhrady mám (opakovaně) k tvrdému vymáhání speopitného připisovaného automaticky na účet. A to ještě tak blbě, že to vypadá, že ho platíte dvakrát. Jednou se objeví mezi konzumací a pak v celkovém součtu, Jednou jako TIP, pak zase jako "přirážka". Spropitné by mělo být ocenění, ne povinnost.
Včera, 9.10.17, jeden velký propadák díky přístupu obsluhy. Spletli u čtyřchodového menu 3 chody, i přes úvodní ujištění, že vědí, co je bezlepková dieta nabízeli stále něco s moukou, větší pozornost věnovali zahraničním návštěvníkům. Už slečna u vstupu nevěda, že ji rozumíme, se otáveně ptala managera: "Kam je mám jako posadit...?" To už jsme mohli tušit, že to špatně dopadne a taky, že ano. Za útratu 7.800 bych skutečně čekal lepší servis. Myslím, že přišli o zákazníka, ale nevadí, že....
Vedle stále zmiňovaného výhledu a kvality jídla i obsluhy musím tentokrát pochválit i připravenost kuchyně na bezlepkovou dietu (skvělá rozpečená houstička), dále pak odvahu zařadit do degustačního menu červené víno od tuzemského vinaře a hlavně věc nevídaná - neúčtovali si nic za vodu. Ta by měla být automatickou součástí a ne, jako jinde, za nesmyslných 150 Kč. Děkuji, jen tak dál :)
>29. 09. 2016
-
Grand Cru:
Velmi příjmně strávený...
Velmi příjmně strávený večer. Velmi milá a ochotná obsluha (ze začátku v přesile nad hosty). V nabídce byl i bezlepkový chléb a neby problém udělat i drobné změny v meníčku. Carpaccio z jelena, nebo holubí prsíčka opravdu nemají chybu. Výhodou je i možnost volby odpovídajícího vína k jednotlivým chodům, i když si nedáte degustační menu. Somelier poradí, ale potřeba s ním diskutovat. Tak přístě...
Prostor, jídlo i obsluha jako vždy vynikající.
Jen nás zaráží rozmáhající se trend vyžadování pevného spropitného, které je automaticky natvrdo účtováno s konzumací. ARIA hotel to samé.
Nemá náhodou tato volitelná složka účtu sloužit k tomu, aby zákazník mohl případně ocenit služby, přístup číšníka atd???
Útulná restaurace s výborným jídlem a velikým výběrem kvalitních francouzských vín, která lze obdivovat v policích obložení všech stěn.
Věnoval se nám sám šéfkuchař a představil a ukázal přímo u stolu i pokrmy mimo nabídku jídelního lístku. Pomalu vařený steak, kachní prsíčka ani líčka neměly chybu.
Po naplnění restaurace číšník trochu nestíhal, ale jinak doporučujeme a těšíme se na další návštěvu.
Po návštěvě 6.4. jsme byli opravdu spokojeni.
Velmi milá obsluha si udělala čas na vysvětlení a doporučení jídel z nového asijského jídelníčku.
Jídla pro bezlepkovou dietu nejsou problém, měli i upečený bezlepkový chléb.
Výběr pouze rozlévaných vín trochu malý, ale v žádném případě omezující.
Určitě doporučujeme. Jen ta stálá hlasitá reprodukovaná diskotéková hudba se tam nějak nehodí :(
Z celkové návštěvy zklamání. Asi hlavně z obsluhy (na dotaz ohledně vhodných jídel pro bezlepkovou dietu, odpověď - vždyť tam proto máte ta čísla alergenů...). Co takhle odborná rada a diskuze s hostem??? O bezlepkovém pečivu se Vám může jen zdát (jinde standard).
Ne příliš zdařilá nabídka vína k pokrmům. Z otevřených lahví 3 bílé a 3 červené je žalostně málo a ještě žádná "bouře".
Jídlo dobré, jelen tužší, hlasitá repro. hudba...
Tak nevím, reklamu mají pěknou, ale asi byla únava po Valentýnovi
Ohodnocené restaurace