Profil uživatele
avatar

prof.Ikebarra

Foodie

„Nechť je tvé jídlo tvým lékem a tvůj lék nechť je tvým jídlem.“ Hippokratés

Oblíbenost uživatele
  0
Oblíbenost komentářů
1
0
Počet komentářů 4
Ohodnocené restaurace 2
Účast na gastroakcích 1

Ohodnocené restaurace

Počet hodnocených restaurací v ročníku GR2019: 2

Odkud jsem: kraj Karlovarský

Co dělám: koukám kolem sebe a fotografuji

Co nedělám: nečaruji a nekouzlím

Kam chodím: chodím směrem vpřed

Kam nechodím: k soudům

Co miluji: volnost a svobodu rozhodnutí

Co nesnáším: zlo a hloupost

Na co mám slabost: dobré jídlo a pití

Poslední úlovek: nejsem lovec

Co bych si dal/a k poslední večeři: pořádný steak, humra a ústřice

Proč se vám budu líbit: tak to netuším

Moje nejoblíbenější

Restaurace: LeMarché Karlovy Vary

Kuchař: Jan Krajč

Pokrm: maso, plody moře

Nápoj: pivo, gin&tonic

Gastrokniha: Kulinárium Zdeňka Pohlreicha

Gastropořad: Glosa Pavla Maurera

Gastrofilm: Křidýlko nebo stehýnko

Moje komentáře

> 12. 02. 2019 - Francouzská restaurace Art Nouveau: Restauraci jsme navštívili...
Restauraci jsme navštívili v rámci akce Mňam Speciál „Etika a Etiketa“, podávané menu se drželo tématu Chuť da Vinci. Krásné secesní prostory, neuvěřitelně milá a pozorná obsluha, osobně přítomný šéfkuchař Patrik Bečvář podávající výklad ke každému jídlu. Someliér pečlivě vybral a odprezentoval vína. Menu bylo rovnou pětichodové (vč.amuse bouche). Celé degustační menu bylo výborně vybrané a sladěné. Chuťě vynikající. Doporučujeme.
> 12. 02. 2019 - Four Seasons hotel, CottoCrudo: Byli jsme zde poprvé a již...
Byli jsme zde poprvé a již vstup s květinovým aranžmá a velmi příjemnou a nápomocnou obsluhou nás naladil. Byli jsme usazeni k jednomu z mála stolků s výhledem na Pražský hrad a Karlův most. Díky. Raviolo d dršťkami, mátou a cacciucco omáčkou byla chuťově výborná jednohubka, která udělala dobře i tomu, kdo jinak dršťky nevyhledává. Kachna na pomerančích neměla chybu, společně s kaštanovými gnochi a cibulkou tvořila zlatý hřeb oběda. Oceňujeme velmi ochotný a vstřícný personál, přijdeme opět.

Moje gastrofotky

Fotky z komentářů