Pavel Maurer's writings

Zase to pivo!

Stolování nabízí příležitost si popovídat (ale ne s plnou pusou)

Jak využít dešťovou vodu v kuchyni? Stačí kopnout do země!

Zašlá sláva?

Proč by voda z kohoutku neměla být samozřejmostí?

Rituály a posvátné chvilky před jídlem nepodceňujte

Červenou papriku nakupujte červenější a salát zelenější

Odvěký nepřítel zahrádkáře, jak na něj vyzrát?

Prague Food Festival pomáhá!

Hloupá voda

Jak některé pražské restaurace vnímají moderní českou kuchyni Aneb kuchařovo zoufalství

Je ho všude moc!

Moderní vlámská, nordicko-francouzská nebo britská z plodů moře? Jak se vyznat v moderních kuchyních?

Hitem byly žvýkačky!

Manuál na správné sezení v restauracích? I židle hraje svou roli...

Pivovary oslovují pijáky různě... „Originální příběh je nejlepší“

Kameny, polodrahokamy, máta nebo citrón. Voda má mnoho různých podob

Záleží jak se tváří, jak voní a co má na sobě?

Antioxidanty, vláknina, vitamíny… Zachrání nás zdravá výživa?

Jídlo by se mělo vychutnávat! Žádné přecpávání s výčitkami