VYHLEDEJTE A HODNOŤTE

Pavel Maurer píše

 
Glosa: Jak jíme?
2016-07-17, Text: Pavel Maurer

Vážení gastronauti,

každý z nás se při jídle chová úplně jinak! Někdo se cpe jako by týden nejedl a jiný se s každým soustem vysloveně mazlí. Další se v jídle takzvaně nimrá a třikrát si ze všech stran prohlédne každičké sousto, aby náhodou nespolkl nějakou flaksu. A někdo je při jídle úplně nepřítomen. Myslí na jiné věci, dívá se do dáli, jiný si čte noviny, hraje si s mobilem - a je mu úplně fuk, co má na talíři. Kdybyste mu podstrčili smaženého krokodýla namísto kuřete, možná, že si toho ani nevšimne.

 

Mně baví pozorovat lidi, jak se chovají nad svými talíři. Například můj spolubojovník na vojně hrál na kontrabas a své dlouhé prsty měl vždy pečlivě nakladeny na příboru jako by objímal smyčec. Když jsme třeba měli hovězí s rýží, tak okamžitě nahrnul rýži na maso, zakryl jej a pak pomalu dlouhými pohyby rýži ujídal samotnou, až se propracoval ke skrytému masu a to nakonec snědl sólo. No muzikant, co byste čekali? Chtěl si to prostě užít! Další zážitek jsem měl se mými dvěma bývalými kolegy v práci, Tomáš nesnášel rajčata a Radka zase papriky. V restauraci s nimi byly vždy potíže a číšník skoro pokaždé popletl objednávku. Ti dva se nakonec vzali - a tak nevím, jak to dopadne, když dostanou chuť si spolu udělat šopský salát nebo lečo? To musí být asi neřešitelný manželský problém…

 

Hodně lidí, když je pozoruji v restauraci, si řeže další maso nebo knedlík ještě než dokoušou poslední sousto. Jakoby se báli, že jim to někdo vezme. Další si zase vehementně posolí celý talíř tam a zpátky, aniž by ochutnali jak to kuchař okořenil. Někdo s jídlem jakoby zápasí, jiný hýčká každé sousto, někdo zobe po kouscích jako vrabec a jiný se necítí dostatečně uspokojen, pokud nemá plnou pusu jídla. Někdo se směje, trpí… Já třeba, když mi hodně chutná, tak si nevědomky pod stolem sundávám boty. Což je přece jen trochu faux pas. Ale věřte, že největší zlozvyk, nechutnost a nekulturnost - je mluvit u jídla - s plnou pusou. Mluvit u jídla je v pořádku, ale nemusíme si přitom přece vzájemně ukazovat rozkousané části našeho řízku!

 

Odpustil bych tedy skoro všechny gastronomické a etiketní poklesky,… jsme přece jen lidi, ale na tohle si, prosím, dejte velký pozor. Mluvit s plnou pusou - to dokáže knockouatovat i váženého člena královské rodiny!

 

Tak dobrou chuť - a jako obvykle - "nejezte, nepijte a když to půjde - ani nežijte blbě!"

Komentář můžete vkládat, pokud jste oveřený hodnotitel.

Komentáře
Momentálně nejsou k dispozici žádné příspěvky
 



 
Dobré jídlo je jako dobrý sex – čím více se vám ho dostává, tím více si ho žádáte.
Gael Greenová
Top
English