VYHLEDEJTE A HODNOŤTE

Pavel Maurer píše

 
Glosa: Nej-jídla
2014-12-31, Text: Pavel Maurer

Vážení silvestrovští gastronauti,

miluji nejrůznější výzkumy a žebříčky, ale přiznám se, že některé věci mi nejdou - při nejlepší vůli - do hlavy. Například nedávno mi poslal jeden kamarád z oblasti výzkumu trhu pořadí deseti nejoblíbenějších jídel v České republice za rok 2014. Tak si to poslechněte:

za 1. Svíčková (…to se nedivím)
za 2. Pizza (to už na mě jdou trochu mrákoty, ale poslechněte si to raději všechno….)
za 3. Italské těstoviny
pořadí 4. Řízek, ten u nás funguje vždycky!
jenže pak přichází typicky český favorit číslo 5. - Sushi - že by syrová ryba po japonsku byla naším pátým nejoblíbenějším jídlem? To asi jako, že Američané jsou zarytí vegetariáni a Číňané milují koprovku..!
za 6. Smažený sýr - tak na to se můžete spolehnout!
7. Rajská
8. Hovězí steak
9. Guláš
10. Knedlo-zelo-vepřo

 

Skoro všemu bych věřil, ale že - sushi a pizza jsou u nás oblíbenější než smažák, rajská, guláš a knedlíky se zelím? Tak tomu nevěřím ani náhodou. Asi byli do cílové skupiny omylem započteni Japonci a Italové.

 

Nechal jsem proto také udělat výzkum a ještě dvakrát jsem jej prověřil. Na prvním místě je, díky Bohu - svíčková na smetaně. Ta u nás vede dlouhodobě na celé čáře jako nejoblíbenější jídlo! U mě osobně rozhodně ne, ale proti číslům jsem v menšině!

 

V dalších odpovědích se objevily opakovaně:

• Pečená kachna, knedlík zelí (1% všech odpovědí)

• Uzené maso, bramborový knedlík, špenát  (<1% všech odpovědí)

• Kuře nebo slepice na paprice (<1% všech odpovědí)

 

Pojďme se podívat podrobně na statisticky ověřený žebříček, za kterým si stojím i já:

1 - Svíčková na smetaně

2 - Smažený řízek

3 - Vepřo knedlo zelo

a pak s velkým odstupem přichází

jako čtvrtý - Smažený sýr

5 - Pečené kuře

6 - Bramborák

7 - Guláš

8 - Ovocné knedlíky (meruňkové, jahodové, švestkové)

nakonec:

Rajská, koprovka apod. s knedlíkem

 

Ještě zajímavost - ženy preferují kuře už na třetím místě, zatímco muži umísťují drůbež až na devátou pozici obliby.

Osoby starší 45 let dávají na první místo smažený řízek a na páté místo ovocné knedlíky. Já tedy musím přiznat, že kvalitní řízeček s bramborovým salátkem - to je pro mne také přitažlivý evergreen! Zapomeňme na cholesterol a podobné strašáky!

 

Jak jste slyšeli, preference našich chutí, se v tomto roce měnily jen velmi, velmi zvolna. A tak se těším na nadcházející rok 2015. Třeba se začneme konečně stravovat alespoň trošililinku zdravějším způsobem...

 

Krásný Nový rok - a prosím vás - "nejezte, nepijte a když to půjde - ani nežijte blbě!"

 

Pavel Maurer, grand-restaurant.cz

Komentář můžete vkládat, pokud jste oveřený hodnotitel.

Komentáře
Momentálně nejsou k dispozici žádné příspěvky
 



 
Láska je omáčka, která teprve dá každému masu chuť.
Francouzské přísloví
Top
English