VYHLEDEJTE A HODNOŤTE

Pavel Maurer píše

 
Glosa: Nej-jídla
2014-12-31, Text: Pavel Maurer

Vážení silvestrovští gastronauti,

miluji nejrůznější výzkumy a žebříčky, ale přiznám se, že některé věci mi nejdou - při nejlepší vůli - do hlavy. Například nedávno mi poslal jeden kamarád z oblasti výzkumu trhu pořadí deseti nejoblíbenějších jídel v České republice za rok 2014. Tak si to poslechněte:

za 1. Svíčková (…to se nedivím)
za 2. Pizza (to už na mě jdou trochu mrákoty, ale poslechněte si to raději všechno….)
za 3. Italské těstoviny
pořadí 4. Řízek, ten u nás funguje vždycky!
jenže pak přichází typicky český favorit číslo 5. - Sushi - že by syrová ryba po japonsku byla naším pátým nejoblíbenějším jídlem? To asi jako, že Američané jsou zarytí vegetariáni a Číňané milují koprovku..!
za 6. Smažený sýr - tak na to se můžete spolehnout!
7. Rajská
8. Hovězí steak
9. Guláš
10. Knedlo-zelo-vepřo

 

Skoro všemu bych věřil, ale že - sushi a pizza jsou u nás oblíbenější než smažák, rajská, guláš a knedlíky se zelím? Tak tomu nevěřím ani náhodou. Asi byli do cílové skupiny omylem započteni Japonci a Italové.

 

Nechal jsem proto také udělat výzkum a ještě dvakrát jsem jej prověřil. Na prvním místě je, díky Bohu - svíčková na smetaně. Ta u nás vede dlouhodobě na celé čáře jako nejoblíbenější jídlo! U mě osobně rozhodně ne, ale proti číslům jsem v menšině!

 

V dalších odpovědích se objevily opakovaně:

• Pečená kachna, knedlík zelí (1% všech odpovědí)

• Uzené maso, bramborový knedlík, špenát  (<1% všech odpovědí)

• Kuře nebo slepice na paprice (<1% všech odpovědí)

 

Pojďme se podívat podrobně na statisticky ověřený žebříček, za kterým si stojím i já:

1 - Svíčková na smetaně

2 - Smažený řízek

3 - Vepřo knedlo zelo

a pak s velkým odstupem přichází

jako čtvrtý - Smažený sýr

5 - Pečené kuře

6 - Bramborák

7 - Guláš

8 - Ovocné knedlíky (meruňkové, jahodové, švestkové)

nakonec:

Rajská, koprovka apod. s knedlíkem

 

Ještě zajímavost - ženy preferují kuře už na třetím místě, zatímco muži umísťují drůbež až na devátou pozici obliby.

Osoby starší 45 let dávají na první místo smažený řízek a na páté místo ovocné knedlíky. Já tedy musím přiznat, že kvalitní řízeček s bramborovým salátkem - to je pro mne také přitažlivý evergreen! Zapomeňme na cholesterol a podobné strašáky!

 

Jak jste slyšeli, preference našich chutí, se v tomto roce měnily jen velmi, velmi zvolna. A tak se těším na nadcházející rok 2015. Třeba se začneme konečně stravovat alespoň trošililinku zdravějším způsobem...

 

Krásný Nový rok - a prosím vás - "nejezte, nepijte a když to půjde - ani nežijte blbě!"

 

Pavel Maurer, grand-restaurant.cz

Komentář můžete vkládat, pokud jste oveřený hodnotitel.

Komentáře
Momentálně nejsou k dispozici žádné příspěvky
 



 
Copak jestli je to zdravý, na to lidi kašlou, lidi mají rádi, když je to hlavně dobrý, pak řešej až, jestli je to zdravý…
Zdeněk Pohlreich
Top
English