VYHLEDEJTE A HODNOŤTE

Pavel Maurer píše

 
Glosa: Skutečně zdravá škola
2018-09-09, Text: Pavel Maurer

Vážení gastronauti,

škola je tu a prázdniny se ztrácejí v nedohlednu! Program, který učí jíst děti správné věci, se jmenuje “Skutečně zdravá škola” a na začátku tohoto školního roku jej realizuje již úctyhodný počet 335 škol s téměř 56 000 dětmi, žáky a studenty z celé republiky. Nejvíce “skutečně zdravých škol” je v Jihomoravském kraji, pak ve Středočeském, v Praze, a nakonec v Moravskoslezském a Pardubickém kraji. Jedná se o školy mateřské, základní i střední. Tato prospěšná iniciativa totiž není jen o tom, aby naše děti ve školách dobře a zdravě jedly, ale aby také začaly vnímat i další věci související s jídlem a pitím: Třeba takovou zdánlivou banalitu, že pitné vody je všude dost! Stačí otočit kohoutkem nebo spláchnout na záchodě! Pořád teče! Nebo, aby pochopily, že produkce a spotřeba potravin mají obrovský vliv na změny klimatu. Nebo, že igelitový pytlík odhozený do řeky nebo do lesa - jen tak nezmizí! Že obyčejný řízek s bramborovým salátem máme dnes kdykoli na talíři, ale za pár desítek let - už to nemusí být tak samozřejmé, protože prostě řízek nebude k mání a nebo bude tak neuvěřitelně drahý, že na něj průměrný občan finančně nedosáhne. Tak právě proto, ty školy, které mají osvícené vedení, nabízejí dětem pokrmy připravené z kvalitních čerstvých a sezónních surovin od regionálních producentů, farmářů, pekařů a řezníků a podporují a rozvíjejí v dětech zdravé stravovací návyky. Skutečně zdravé školy také umožňují dětem pěstovat bylinky, ovoce a zeleninu na školních zahradách, učit se základům vaření. Program pomáhá i rodičům vzdělávat se v oblasti zdravé výživy své i svých dětí. Školy organizují výlety na místní farmy, aby děti viděly jak roste mrkev, jak se dojí krávy a kolik toho za den spasou!  Žáci také absolvují lekce vaření. Mně se to líbí a fandím jim. Když jsem chodil na základku, měli jsme předmět zvaný pozemky - a to bylo fajn, že jsme byly venku a okopávaly brambory a dýchaly vzduch. Na gymplu pozemky, bohužel, nebyly, ale pamatuji si, že když školník potřeboval posekat zahradu, nejvíc jsme všichni záviděli studentům, kteří uměly kosit kosou a tak se ulily z matiky! Holt, je vidět, že kladný vztah k přírodě, zemědělství a potravinovému řetězci vůbec, to se nakonec vždycky - vyplatí!

Hezký víkend a hlavně "nejezte, nepijte a když to půjde - ani nežijte blbě!"

Komentář můžete vkládat, pokud jste oveřený hodnotitel.

Komentáře
Momentálně nejsou k dispozici žádné příspěvky
 



 
S láskou je tomu jako s jídlem - když má člověk velké oči, pustí se do toho, ale dlouho nevydrží.
Antoine-Francois Callet
Top
English