VYHLEDEJTE A HODNOŤTE

Pavel Maurer píše

 
Glosa: Zavíračka
2019-01-13, Text: Pavel Maurer

Vážení gastronauti,

tak jsem zase jednou pěkně naletěl! Představte si, co se mi přihodilo před týdnem v Libereckém kraji? Jel jsem na svou oblíbenou prohlídku nejzajímavějších restaurací v této oblasti a smůla se mi lepila na paty! Tedy, abych nepřeháněl - ne všude. Například v samotném krásném městě - Liberec jsem ochutnal neuvěřitelně kreativní meníčko ve stylu Leonarda da Vinci, a to hlavně díky osobnímu nasazení majitelů podniku: Manžel v kuchyni a manželka na place. Dokonalost a osobní přístup v každém detailu! Jenže pak se to začalo komplikovat. Na cestě zpět do Prahy jsem chtěl ještě navštívit další tři podniky, alespoň na malý zákusek nebo jedno nealkoholické řidičské pivečko. A tak jsem sjel z dálnice, ovšem ve Frýdštejně jsem našel zhasnutá světla a zavřeno. Přesto, že jsem si na internetu ještě po cestě ověřil, že by měli mít otevřeno. Prý sanitární den. Tak jsem se vydal na Malou Skálu, oblíbenou romantickou oblast chatařů, chalupářů a vyznavačů krásné přírody. No, tak jedna pohostinská roubenka byla zavřená na tři dny, protože malují interiér a druhý podnik, takový spíše pivovarský, měl také židle nahoře a zataženou roletu - jako by se spolu domluvily, a i tam probíhal jakýsi po-silvestrovský úklid. Že by to tam rozjaření hosté tak zplundrovali? No to je mně, jako náhodnému hostu, v podstatě jedno. Já jsem najel několik desítek kilometrů, odbočil jsem z dálnice, abych navštívil a trochu ochutnal místní lokální hvězdné podniky - ale dostal jsem v jediném dnu od všech tří košem! Já chápu, že v po-vánočním období není moc velký kšeft, lidé jsou trochu bez peněz, dojídají poslední zbytky cukroví, někteří mají špatné svědomí a chtějí shodit pár nabraných kilíček. Do restaurací se prostě chodí méně. Ale moje otázka zní: Proč se o zavíračce mám dozvědět, až u samotných dveří do lokálu? Proč si majitel nedá tu malou práci a neupozorní na nehlášenou výluku provozu třeba na svých webových stránkách? Papír s naškrábaným vzkazem na dveřích mi připomíná středověk. Stačilo by tak málo a ušetřil bych si zbytečnou cestu, benzín a nervy. Doufám, že se nás v této lokalitě minulý týden nesešlo víc, kdo přišel do nejmenovaných tří podniků, jež tak málo myslí na své hosty - chtivé dobrého jídla a pití!

Hezký víkend a prosím vás - ani v tomto roce - "nejezte, nepijte a nežijte blbě!"

Komentář můžete vkládat, pokud jste oveřený hodnotitel.

Komentáře
Momentálně nejsou k dispozici žádné příspěvky
 



 
K vašemu restaurantu vede labyrint. Jakmile objevíte správnou cestu – obvykle nehledáte další.
Anonym
Top
English