VYHLEDEJTE A HODNOŤTE

Pavel Maurer píše

 
Metro: Rybí horor
2013-06-26, Text: Pavel Maurer
   Pavel Maurer - špagety

Pokud máte rádi ryby jako já, smiřte se s faktem, že do vás, kromě nezbytných omega-3 mastných kyselin, vstupují i pěkná svinstva! Rozdělil bych to na dvě oblasti: Za prvé se jedná o ryby, které jsou naprosto úmyslně chovány v obřích farmách, kde je tak narváno, že se chudinky nemohou pomalu ani otočit ve vodě, natož si zaplavat. Tato nepřirozená koncentrace pochopitelně přináší spoustu chorob a virů šířících se kosmickou rychlostí. Tyto tzv. Franken-fish (od slova Frankenstein) tedy uměle vytvořené nestvůrky, jsou napěchované růstovými hormony a antibiotiky, aby rychle přibývaly na váze a nebyly nemocné. Myslím, že asi před rokem proběhly světem otřesné záběry ze sádek na řece Mekong na lacinou rybu typu Pangasius chovanou v drastických sádkách. Stále si ji však můžete - levně - objednat ve spoustě restaurací.

Za druhé - několika skandinávským vědcům se podařilo prokázat, že některé řeky mají až 0.6 mikrogramů oxazepamu (antidepresivum) na litr vody. Laboratorní pokusy s okounem říčním prokázaly, že ryby ztrácí plachost, jsou dravější, netouží býti v hejnech a nestarají se o svá mláďata. Prostě jsou tak trochu "zfetované". Pokud to převedu do lidského jazyka. My, civilizovaní lidé, občas bereme nějaké prášky - třeba na uklidnění - a pak je vylučujeme. Čističky odpadních vod jsou nedokonalé, takže voda, kde žijí ryby, se pomalu, ale jistě zanáší našimi antidepresivy. Pomalu, ale jistě se začíná měnit generace ryb. Nedávno mne úplně zděsilo, že samečci ovlivněni zbytky léku ibuprofen ztrácejí zájem o tření se samičkami. A nad tím bychom se měli vážně zamyslet, protože další v pořadí jsme samozřejmě my! A já tedy o svou samičku rozhodně nechci ztratit zájem jen proto, že baštím ryby plné chemikálií!

Komentář můžete vkládat, pokud jste oveřený hodnotitel.

Komentáře
Momentálně nejsou k dispozici žádné příspěvky
 



 
Dobré jídlo je jako dobrý sex – čím více se vám ho dostává, tím více si ho žádáte.
Gael Greenová
Top
English