VYHLEDEJTE A HODNOŤTE

Pavel Maurer píše

 
Metro: V menšině jsme my
2013-04-02, Text: Pavel Maurer
   Pavel Maurer - špagety

Mlok na špejli, smažené morče s rajčatovou omáčkou, plněné rybí měchýře či střevlíci na másle. Jsem si stoporocentně jist, že většina z vás nemá zájem si tyhle pochutiny položit byť jen na špičku jazyka, natož je vůbec vidět. Přiznávám, že skutečně nevypadají pro našince moc vábně. Při pohledu na smažené slepičí pařáty nebo grilované žáby se mi opravdu nesbíhají sliny tak rychle jako třeba na telecí řízeček, a věřte mi, že jsem na cestách už okusil mnohé exotické pochutiny. Jedno je však jisté - neměli bychom ohrnovat nos nad tím, co jedí jiné kultury. Například pes byl před třema sty lety běžnou součástí jídelníčku v Evropě, dnes stále běžný pokrm v Číně, Korei či Vietnamu. Hinduisté se ani nedotknou posvátné krávy a arabský svět má zakázáno jíst prasata! Kdo ví, třeba bude za sto let stejně nepřístojné baštit hovězí biftek jako dnes pečené krysy! Pro nás je důležité, abychom vnímali, že naše planeta je nejen velmi "hladová", ale je také velká a diferencovaná, neměli bychom netolerantně vyčítat ostatním, že je jiní a špatní, ale spíše se je snažit pochopit. To, že Evropané a Američané se hroutí hnusem, když Asiat pojídá moučné červy na cibulce, to není jeho chyba, ale naše. Jen tak pro srovnání faktů - 2/3 obyvatel planety Země považují hmyz za běžnou součást svého jídelníčku. Takže ten, kdo je v menšině nejsou oni - ale z hlediska statistiky - jsme to my!

Komentář můžete vkládat, pokud jste oveřený hodnotitel.

Komentáře
Momentálně nejsou k dispozici žádné příspěvky
 



 
Dobré jídlo je jako dobrý sex – čím více se vám ho dostává, tím více si ho žádáte.
Gael Greenová
Top
English