Filtrovat podle projektu: blank_ico
gr_ico
grf_ico
pff_ico
Komentáře

Rem

Connoisseur

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (2. 8. 2018 19:10:56)

Restaurace: Pavillon
Na závěr mne v nabídce upoutalo něco, co bych tam nečekal. OKURKA! Tak jsem si ji dal a čekal co bude. Jednalo se o kousky okurky, sušenku a fenomenální estragonový sorbet, který při kombinaci s výše zmíněným rozpoutal v puse harmonii. Ten sorbet u mne prostě bodoval a díky němu i celý dezert. Závěrem, jsem zvědavý jak si Pavillon letos povede, zda se udrží, klesne nebo stoupne. V restauraci se snaží uplatňovat nápady a hravost a já doufám že to tak bude dále. Celkově hodnotím jako vynikající!
 

Boddie

Food Guru

  10

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (6. 8. 2018 02:03:20)

Restaurace: Pavillon
Vaše komentáře se mi začínají stále více líbit! Posílám Vám plusový pozdrav a věřím, že se někdy v Brně potkáme.
 

Rem

Connoisseur

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (2. 8. 2018 19:07:37)

Restaurace: Pavillon
Pokračoval jsem dále, v horku zvolil studenou polévku z pečených paprik s uzeným žloutkem. Musím říct že po zamíchání měla polévka zajímavou chuť, dlouho jsem ji měl na jazyku. Od polévky jsem takovou zábavu nečekal. Teplý předkrm, hovězí srdíčko na okurkách a cibuli bylo dobré, ač ne zrovna vizuálně kreativní, na co jsem v Pavillonu zvyklý. Jako hlavní chod jsem zvolil telecí líčka s cuketovými nudličkami, rajčátky a karotkou. Šťavnaté, chutné maso v kombinaci s ostatním příjemně ladilo.
 

Rem

Connoisseur

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (2. 8. 2018 19:01:00)

Restaurace: Pavillon
Říkal jsem si, zda se něco v Pavillonu nezměnilo. A jak se zde dočítám, došlo k obměně personálu, což mi bylo potvrzeno i na místě. Část lidí "prchla" do nedaleké restaurace Kohout NA VÍNĚ. Zpět k Pavillonu, snaží se být nápadití a s jídlem si hrát. Je poznat jiný styl, než byl dřív. Studené předkrmy jsem objednal dva, Okurky s ginem. Nápad jednoduchý chuť zajímavá, na denní menu dobré. To jelení hřbet s čokoládou a jalovcem byla bomba! Kombinace chutí zvěřina + čoko mi jede, a ten jalovec!
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (24. 6. 2018 12:18:17)

Restaurace: Pavillon
Restaurace od dob, kdy zde vařil M. Gotz, co do kvality chuti osabuje. Ano, snaží se experimentovat, ale výsledek si mě vždy nezíská. Má skvělé okolí, výborný je led v zimě a krásná zahrádka v létě...Na druhou stranu má restaurace výhradně mužský personál, který je sice profesionální, ale mnohdy neosobní až chladný. Absence žen působí až šovinisticky.
 

Mirek7

Food Guru

  4

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (25. 6. 2018 17:05:59)

Restaurace: Pavillon
Velice mě zaujal Váš "nešovinistický" komentář. Nikdy mě nenapadlo řešit, zda je obsluha mužská či ženská. Obsluhu dělím na dobrou, nebo špatnou. Přeji Vám hodně ženských obsluh.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (16. 4. 2018 14:06:31)

Restaurace: Pavillon
Budova se mi líbila asi nejvíc ze všeho, obsluha byla taky fajn, ale tím to končí. Jídlo bylo zklamání (vepřové a perlička kdy půlka porce bylo kuře - ale na to jsem byla upozorněna ok jen jsem zvyklá, že co je psáno v menu je pak i na talíři), interiér rovněž. V pátek večer, bylo prázdno to jsem nečekala. Docela mě mrzí, že jsem podlehla lásce k funkcionalismu a nešla radši do Borga.
 

GitaM

Connoisseur

  2

plus 2
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (26. 10. 2017 16:39:27)

Restaurace: Pavillon
Zato v Pavillonu byli moji zahraniční přátelé nadšeni. Hned si zapsali, že v Brně se jí lépe než v Praze, prostě Kalina zkazila Praze renomé. Candát i dezert byl úchvatný a společně s alsaským Crémant jsme prožili všichni velice hezký večer.
 

Boddie

Food Guru

  10

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (29. 10. 2017 16:42:47)

Restaurace: Pavillon
Vítám "ztracenou dceru" Gitu u nás v klubu :-)))
 

honz

Connoisseur

  1

plus 2
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (24. 10. 2017 13:17:43)

Restaurace: Pavillon
všechno za jedna,nejlepší restaurace v Brně,svíčková i biftek podpořenej závěrečnou zmrzlinou,číšníci super
 

Septim

Connoisseur

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (23. 9. 2017 00:01:43)

Restaurace: Pavillon
Musel jsem vyzkoušet..., když zde jsou ody na chutove bunky :-). A musí dát Boddiemu za pravdu! Česká klasika vážně dobrá! Ale vinný lístek by potřeboval trochu více moravského umění. Ale také opravdu doporučuji návštěvu!
 

Boddie

Food Guru

  10

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (23. 9. 2017 21:00:49)

Restaurace: Pavillon
Jsem rád, že Vám chutnalo!
 

Boddie

Food Guru

  10

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (5. 9. 2017 00:19:30)

Restaurace: Pavillon
Ač pan Jan Kaplan opustil Pavillon a odešel neznámo kam, kvalitu restaurace stále drží. Foie gras i klasická svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem nesou punc nejvyšší kvality! Domnívám se, že Pavillon je stále nejlepší restaurací v Brně.
 

Pavel Heřmánek

Connoisseur

  1

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (12. 9. 2017 11:11:55)

Restaurace: Pavillon
Díky za tip Boddie. Myslíte, že zde mají na TOP 10?
 

Boddie

Food Guru

  10

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (13. 9. 2017 14:54:01)

Restaurace: Pavillon
Odpověď pro pana Heřmánka: ANO!! Ne nadarmo jsem za rok 2015 označil Pavillon za třetí nejlepší restauraci roku a loni jsem je posadil na zlatý stupeň!
 

Pavel Heřmánek

Connoisseur

  1

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (13. 9. 2017 21:22:34)

Restaurace: Pavillon
Děkuji moc Boddie za odpověď.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (3. 6. 2017 18:06:24)

Restaurace: Pavillon
moc dobré jídlo a pití v příjemném prostředí.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (23. 4. 2017 21:20:32)

Restaurace: Pavillon
Absolutně skvěle od začátku až do konce
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (30. 3. 2017 14:55:35)

Restaurace: Pavillon
Příjemné místo v pozoruhodné budov, v létě i s točeným pivem na zahrádce, hráškový krém velmi jemný, skvělá bublanina s borůvkami, i na arašídový crème brûlée se bude vzpomínat, výběr vín super.
 

Mirek7

Food Guru

  4

plus 2
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (12. 3. 2017 09:56:35)

Restaurace: Pavillon
Je to perfektní. Nad trojjedničku vystoupal arašídový créme brulée se slaninovou zmrzlinou. A tak pro pobavení snad jen stůl vedle: slečna si pochutnává na svíčkové s knedlíkem - ovšem nasucho, neboť omáčku ponechává v konvičce. Zato její partner zjišťuje, že jeho biftek je asi sušší a tak si ho tou svíčkovou omáčkou přelévá. A aby neměl hled, tak si od slečny vezme karlovarský knedlík a tím se k bifteku dojídá.
 

Boddie

Food Guru

  10

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (12. 3. 2017 11:29:29)

Restaurace: Pavillon
To je moc hezká příhoda, škoda, že jsem tam nebyl s Vámi Mirku7 :-)))
 

Pavel Heřmánek

Connoisseur

  1

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (12. 9. 2017 11:10:57)

Restaurace: Pavillon
Měl jste se tam jako na divadle Mirku :-)
 

Okarlovka

Food Guru

  5

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (21. 2. 2017 12:56:02)

Restaurace: Pavillon
Móóc dobroučký.Máme rády nejlepčejší restauraci v Brnku.Daly sme si těstoviny s ňamkovým sýrem a sláďátko úplně bezva.Strášně příjemný kluci na place,radost obědvat.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (31. 1. 2017 12:52:32)

Restaurace: Pavillon
poměr cena/výkon = pecka! Děcka.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (3. 1. 2017 01:45:05)

Restaurace: Pavillon
Jídlo skvělé, hlavní chod mimořádný. Sommelierem nám bylo doporučeno víno. Bylo fantastické! V životě jsem lepší nepila. Bohužel nám "zapomněl říct, že láhev stojí 3500,-Kč. Což si myslím, není úplně dobře.
 

honz

Connoisseur

  1

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (7. 12. 2016 15:20:51)

Restaurace: Pavillon
To mám radost,Pavillon je šestej!Zaslouženě!
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (27. 10. 2016 21:34:42)

Restaurace: Pavillon
Podruhé v Pavillonu a tak je mi jasné, kde je pravda. Pavillon je levnější než Koishi a o hodně. Kvalita o dvě patra výše. Nejen svíčková, no i asijská kuchyně nás uchvátila natolik, že sem zajdeme při návštěvě Brna zase. Nejsem natolik movitý, abych mohl do restaurací za tisícovku na hlavu chodit častěji. Pavillon je výjimka a i v Praze by byl skvostem. Vyzkoušejte, doporučuji Vám.
 

Lilly33

Connoisseur

  1

plus 3
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (26. 10. 2016 17:43:12)

Restaurace: Pavillon
Nezapomenutelné zlepšení posouvá Pavilon do role vedoucí restaurace v Brně.Nikdy bych nevěřila,jak moc může chutnat třebas normální pečená dýně.Jelenobota už neměli,mají kancobota.Je to kančí bůček a chobotnice.To jsou mi ale výmysly a jak to krásně chutná!
 

GitaM

Connoisseur

  2

plus 3
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (8. 10. 2016 09:29:35)

Restaurace: Pavillon
Společně s Prominentem nejlepší v Brně. Jan Kaplan a jeho už legendární jelenobot. Kuchaři umí uvařit senzačně kdejaké jídlo od Šumavy až do Asie. Změněný interiér restauraci jde také k duhu. Číšníci příjemní a hlavně umí poradit, o jídle vědí vše.
 

honz

Connoisseur

  1

plus 3
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (26. 9. 2016 11:38:03)

Restaurace: Pavillon
no to byla ale paráda!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! i Brňáci si pochutnali,ceny úplně jinde než v Koishi,žádná láce,ale ani drahota,dal jsem si bombovou svíčkovou,ochutnal i kousek stehna z kachny a ty čokodezerty!!! číšníci příjemní,bez problémů,do kuchyně vidím,kuchaři v pohodě všechno zvládaj,dá se s nima i mluvit o jídle či o životě,byl to bezvadnej večer
 

Rem

Connoisseur

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (12. 10. 2016 17:36:25)

Restaurace: Pavillon
Pěkně jste se mi rozjel u hodnocení komentářů, děkuju. Ač je to každého subjektivním názorem, za sebe mohu říct "Ano Pavillon to u mne Brňáka pro letošek vyhrál" A s tou poznámkou o Koishi máte bohužel recht. Moje TOP 3 za letošek je k mrknutí i v mém profilu :) Takže neopomenu doporučit novinku, příště se zastavte i na Rynk.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (13. 9. 2016 11:28:20)

Restaurace: Pavillon
Jelenobot je prostě luxusní!!
 

Okarlovka

Food Guru

  5

plus 3
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (9. 8. 2016 09:51:03)

Restaurace: Pavillon
Je to zase suprový od číšníka přes kuchyň.Cítily sme se tu jak v pohádce jak o nás pečovali.Okurkovka s avokádem,kuřecí prsíčka s černou čočkou a borůvková zmrzka s čoko.
 

Boddie

Food Guru

  10

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (29. 8. 2016 17:20:15)

Restaurace: Pavillon
Je to fakt asi nejlepší restaurace v Brně!
 

honz

Connoisseur

  1

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (8. 8. 2016 12:42:57)

Restaurace: Pavillon
foie gras se zmrzkou taky z jatýrek,polívka z okurek nastudeno a biftek s brokolicí suprovej-já nenechám na tuhle hospodu dopustit je to jedničková věc v Brně to si pište
 

Okarlovka

Food Guru

  5

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (9. 8. 2016 09:51:32)

Restaurace: Pavillon
To vypadá honz jak kdybysme tu byli spolu hihihi
 

prazak10

Connoisseur

plus 2
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (5. 8. 2016 18:17:04)

Restaurace: Pavillon
Jednim slovem bomba.Po navsteve vily Tugendhat dalsi funkcionalisticka lahudka a navic i gastronomicka.Zmrzlina z kachnich foie gras jako predkrm,vyborna okurkova polevka,erbovni jelenobot i kachni prsa na jednicku.K tomu skvela obsluha.Bajecny vecer to byl.
 

Boddie

Food Guru

  10

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (6. 8. 2016 06:53:47)

Restaurace: Pavillon
Taky mám ke kuchyni pana Kaplana srdečný vztah.
 

Rem

Connoisseur

plus 2
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (18. 7. 2016 19:16:54)

Restaurace: Pavillon
Dezert: Variace z čokolády Valrhona, malinový sorbet a praskající cukr - Jak mi bylo řečeno, jedná se o čokoládu s čokoládou, doplněnou čokoládou :) No je fakt že rozmanité chutě čokolády potěšily, k tomu chutný sorbet a na dětství jsem si zavzpomínal když mi praskal v puse cukřík. Dezert rozhodně potěšil. Celkově mohu říct, že za mne Pavillon je v Brně nej, mírně překonává Borgo. To jsou dvě TOP brněnské restaurace, tu třetí ještě musím najít. 3/3
 

honz

Connoisseur

  1

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (26. 9. 2016 11:40:45)

Restaurace: Pavillon
za mně to je přesně vyjádřený je to stopro nejlepší restaurace v Brně
 

Rem

Connoisseur

plus 2
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (18. 7. 2016 19:08:24)

Restaurace: Pavillon
Hlavní chod: Punkevní pstruh, pyré z bílé cibule, jidášovo ucho, fenyklový prach a kysaná smetana - Dokonalá kombinace chutí přesně jak to mám rád. Pstroužek jemný díky sous vide úpravě, rozpadal se jako dort, se svou jemnou "rybí chutí" a zelenin k rybce. Jako bonus křupavá fritovaná kůže ze pstruha jako nápaditý doplněk či příloha. Kombinaci chutí dokreslovala kysaná smetana s fenyklovým prachem. Stručně řečeno POHÁDKOVÝ POKRM! 2/3
 

Rem

Connoisseur

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (18. 7. 2016 18:53:55)

Restaurace: Pavillon
Návštěva proběhla dne 17. 7. 2016 Předkrm: Zmrzlina z kachních foie gras, meruňková marmeláda s rebarborou - Tak tohle je bomba! Jak to popsat... NEOBVYKLÉ! Zmrzlina s chutí foie gras, s drobenkou, sama o sobě nechávala v puse příjemné zakončení a aroma, v kombinaci s meruňkovou marmeládou LUXUS! Polévka: Hovězí vývar, líčka, nudle, zelenina a jarní cibulka - Super, vyvážené chutě. Vývar akorát silný nepřebil chuť křupavé zeleniny maso filované, křupavé napovrchu uvnitř jemné. Bravo! 1/3
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (12. 5. 2016 20:44:12)

Restaurace: Pavillon
ecxelentni kuchyne a servis
 

Boddie

Food Guru

  10

plus 2
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (2. 5. 2016 22:39:56)

Restaurace: Pavillon
Šéfkuchaře Jana Kaplana mám rád. Je velmi nadaný na snoubení chutí, jeho jelenobot je pověstný (jelen s chobotnicí), ale tentokrát jsem chtěl ochutnat něco jiného. Krém z medvědího česneku, foie gras i candát, vše minimálně na jedničku. Interiér se proměnil, červená nahrazena a prostředí je příjemné, zrovna jako znalá obsluha. Považuji Pavillon za jedničku v Brně, jsou díky kuchařům o krůček před Borgem. Koishi je o dvě délky za nimi.
 

Okarlovka

Food Guru

  5

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (4. 5. 2016 15:43:02)

Restaurace: Pavillon
Já v tom mám jasno,je to nejlepší podnik v Brnku.Dala sem jim 3 jednušky.
 

Grand Restaurant Festival 2016 (28. 2. 2016 13:56:19)

Restaurace: Pavillon
V rámci tříchodové degustace GRF 2016 jsem tu opět zažil velmi silný chuťový zážitek, potěšení z dokonalé obsluhy a další potvrzení toho, že Pavillon pod vedením Jana Kaplana patří oprávněně k top podnikům v Brně, přesto nespí na vavřínech a dál se bravurně rozvíjí. Rád se tam vracím!
 

Grand Restaurant Festival 2016 (21. 2. 2016 12:20:49)

Restaurace: Pavillon
Večeři jsem si moc užila. Vyvážené menu a profesionální obsluha, krásný interiér. Mohu jen doporučit.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (20. 2. 2016 20:29:41)

Restaurace: Pavillon
Restaurace na úrovni se konečně objevila i v Brně. Krásné prostředí, bezchybný servis, jídlo promyšlené, technicky skvěle provedené a velmi chutné. Po několikáté návštěvě stále stejná spokojenost, ráda se vracím.
 

Grand Restaurant Festival 2016 (1. 2. 2016 16:10:42)

Restaurace: Pavillon
Hanka Vkusné a originální souznění chutí.Menu opravdu výtečné,servis profesionální.Mohu jen doporučit!!! Milá pozornost pro ženy na závěr-květina.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (17. 1. 2016 20:06:28)

Restaurace: Pavillon
GRF 2016 naprostá spokojenost, zajímavé menu, profesionálně odpresentované, příjemná obsluha, Pavillon patří mezi absolutní brněnskou špičku, doporučuji.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (31. 12. 2015 09:38:24)

Restaurace: Pavillon
Pavilon patří mezi 3 nejlepší restaurace v Brně.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2016 (21. 12. 2015 09:00:00)

Restaurace: Pavillon
Na Brno neskutečně pozitivní zážitek. Interiér hezký, obsluha pozorná, profesionální a milá. Jídlo bylo vynikající chuti a fantastické prezentace. V Brně jpatří tato restaurace ke špičce.
 

Okarlovka

Food Guru

  5

plus 2
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (28. 11. 2015 14:17:00)

Restaurace: Pavillon
Juchjuchjuch sem udělala móc dobře.Poslechla sem Pán Rem a honz.Denní meníčko smaženej brzlík,kachna i játra v karbošovi,čokopěna.Zanesu do svojí mapky dobrejch kuchyní.Tři jedničky jako vyšitý!
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (18. 11. 2015 18:25:20)

Restaurace: Pavillon
V Brne me asi nejvice nadchl. Vse excelentni a promyslene.
 

Rem

Connoisseur

plus 2
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (28. 10. 2015 16:31:03)

Restaurace: Pavillon
Hlavní chod: Jehněčí kýta sous vide - Úpravu sous vide zbožňuji. Maso je lehce upravené, avšak šťavnaté, a má svou chuť. S přílohou mandlovými kroketkami a květákem, to celé v luxusním sosíku, hlavní jídlo byla opravdová perla. Dezert: Badyánové CRÈME BRÛLÉE - Doplněné ananasem, rybízem a mandarinkovou zmrzlinou, skvělá sladká tečka nakonec, snědená dříve než vyfocena takže se s vámi o sladké umění bohužel nepodělím. Závěrem: Skvělé jídlo, adekvátní porce poměr cena/kvalita není co vytknout. 2/2
 

Boddie

Food Guru

  10

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (29. 10. 2015 10:51:27)

Restaurace: Pavillon
Jsem rád, že se Vám v Pavillonu zalíbilo. S Borgem je považuji za nejlepší v Brně.
 

Rem

Connoisseur

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (29. 10. 2015 17:37:31)

Restaurace: Pavillon
Ano, na tomto se asi shodneme. Svoji "filosofii gurnanstvi" jsem již vysvětloval. V létě jsem navštívil většinu podniku v Brně abych věděl co nabízí. Nyní si už vybírám jednou za čas to, co mne zaujme a mohlo by lahodit oku i chutí. Pavilon je na úrovni, Nového je excelentní. Chtěl bych zmínit i Koishi, kde jsem začínal, avšak poslední dobou se zdá, že kvalita je stejná ale ceny vyšší a vyšší, pro příklad, ústřice dříve za 360, dnes za 480. Třeba mne nalákají na vánoční menu... 1/2
 

Rem

Connoisseur

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (29. 10. 2015 17:41:41)

Restaurace: Pavillon
Co musím vybuchnout je ale brněnská rodinná restaurace Simple. Zde bohužel odkaz nemá. Jejich umění se dá srovnávat minimálně s Borgem. Z levnějších restaurací mám pak top Havanu a Wellington café. Jak jsem psal, zaobiram se předně Brnem, na výjezdy za humna moc času není, každopádně se nebráním tomu, až někam kvůli něčemu pojedu, vyhledat si tamní top a ochutnat jejich výtvory. 2/2
 

Rem

Connoisseur

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (29. 10. 2015 17:46:27)

Restaurace: Pavillon
Oprava: v první části odpovědi ma být místo slova "Nového", název restaurace Borgo. Automatické opravy občas zlobí.
 

Rem

Connoisseur

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (28. 10. 2015 16:22:44)

Restaurace: Pavillon
Návštěva proběhla dne 27. 10. 2015 Předkrm: Hovězí a dýně - Přírodní chuť masa kombinovaná s jablíčkem granny smith a flambovanou dýní. Jemný a chutný předkrm. Polévka: Krém z pečené dýně hokaido - Chutný krém v kombinaci s kousky uzeného pomeranče či šunky byl hrou chutí. Pozapomenout nesmím na zajímavý noček uzeného jogurtu. Teplý předkrm: Domácí linguine s lanýžovým krémem - Těstoviny nejsou můj šálek kávy ale neodolal jsem lanýžovému krému a nastrouhanému lanýži. Mohu říct lanýžové nebe. 1/2
 

honz

Connoisseur

  1

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (19. 10. 2015 12:53:27)

Restaurace: Pavillon
Brno přede mnou,Brno za mnou,mocmoc pěkná restaurace s primovou kuchyní,nechal jsem se inspirovat poznámkami ostatních a dobrý to bylo od obsluhy přes závěr v baru,dýňový krém,dančí svíčková,ochutnal jsem i vyhlášený JELENOBOT jelen s chobotnicí,krém brulé,všecičko jedničkové
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (19. 10. 2015 11:22:40)

Restaurace: Pavillon
Velmi příjemně strávený večer. Interiér super, dle mě nadčasový a odpovídá mému stylu. Chválím otevřenou kuchyni, mohla jsem sledovat přípravu svého jídla. Personál velmi úslužný, znalý pokrmů které nabízí a schopný doporučit to pravé. Já byla rozhodně spokojená, a určitě se sem zase vrátím.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (25. 9. 2015 20:59:12)

Restaurace: Pavillon
a maji výborného someliera s rozsáhlou nabidkou vynikajicích vín
 

Michela

Food Lover

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (11. 10. 2015 21:45:12)

Restaurace: Pavillon
Naprosto souhlasím! opravdu ví co doporučit
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (11. 9. 2015 22:20:50)

Restaurace: Pavillon
Tato restaurace pro mě byla milým překvapením. Do Brna jsem jela pracovně a do Pavillonu jsem šla na pracovní večeři. Doporučení kamarádky nezklamalo mě ani klienta. Interiér super - zcela nadčasový a navíc dle mého gusta. Bezva je i otevřená kuchyně, takže jsem mohla sledovat jak připravují moje jídlo. Personál velmi úslužný a moje jídlo bylo na jedničku. Velmi ráda se sem vrátím.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (4. 9. 2015 19:30:35)

Restaurace: Pavillon
Byli jsme v Pavillonu mnohokrát a určitě se budeme stále vracet! Prostředí je opravdu krásné, servis je velice profesionální a vždy usměvavý :) Menu, které šéfkuchař Jan Kaplan pečlivě vymýšlí, je vždy luxusní. Již to tady několikrát zaznělo, ale nemůžu si pomoci: úžasný Jelenobot - jelení hřbet spolu s chobotnicí na asijský způsob, který je mimochodem jedno z nejlepších jídel, jaké jsem kdy v životě jedla. Opravdu vřele doporučuji
 

Boddie

Food Guru

  10

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (29. 10. 2015 10:49:03)

Restaurace: Pavillon
Souhlasím, jelenobot byl gastronomický objev roku.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (30. 8. 2015 17:33:40)

Restaurace: Pavillon
Jídlo na talíři vypadalo tak skvěle, že lituji že jsem si ho pro vás nevyfotila. Kuchař si s tím opravdu dal záležet, bylo to výborné. Této restauraci nemám co bych vytkla. Mimo jiné zde mají vskutku nádherné toalety :)
 

GitaM

Connoisseur

  2

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (23. 8. 2015 12:57:40)

Restaurace: Pavillon
Lilly i Boddie chválí, je to skoro záruka kvality. Zaujal nás JELENOBOT a tak jsme na něj s kamarádkou vyrazily. Tatarák dopředu, jelenobot i sladká tečka. Já su často přísná na kvalitu, tady je to všechno bezva. Modernější interier mě neuráží. Podívaly jsme se i na bar, zajímavá výzdoba s letadýlky.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (22. 8. 2015 19:49:38)

Restaurace: Pavillon
Moc často komentáře nepíši, ale tahle restaurace si to zaslouží. Svíčková byla báječná a obsluha profesionální. Vskutku velmi příjemně strávené poledne. Tímto děkuji a doufám že se pochvala dostane až k zaměstnancům. Až zase příště pojedu do Brna, vím že tady půjdu na jistotu.
 

Lilly33

Connoisseur

  1

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2015 (17. 8. 2015 15:31:23)

Restaurace: Pavillon
Byly jsme v Pavillonu v červnu a jelenobot nám chutnal.Dezert také,nevzpomínám,jaký to byl.Koishi je horší,Borgo lepší Pavillonu.
 
 
 
Vložit komentář
 


 
Láska je omáčka, která teprve dá každému masu chuť.
Francouzské přísloví
Top
English