Filtrovat podle projektu: blank_ico
gr_ico
grf_ico
pff_ico
Komentáře

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (27. 3. 2019 16:22:35)

Restaurace: V Zátiší
Vyhlášená kuchyně, příjemné místo,. Ještě jsem neodešel zklamán.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (9. 3. 2019 10:15:02)

Restaurace: V Zátiší
Na tuto restauraci jsme se opravdu velmi těšili, ale bohužel i díky tomu, že máme srovnání z jiných restaurací, které jsme letos, či v minulých ročnících absolvovali, máme zřejmě vysoké nároky. Byli jsme poměrně zklamáni. Celkový přístup byl jako, kdybychom si koupili večeři na slevomatu. Jídlo bylo velmi ,,standardní", takové které zapadne do zážitku kteréhokoli jiného dne. Italskou kuchyni miluji, ale tohle postrádalo bohužel jakoukoli fantazii, což od prvotřídní restaurace očekávám.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (6. 3. 2019 11:08:17)

Restaurace: V Zátiší
V Zátiši jsme poměrně často a vždy úplně spokojeni. Na festivalové meníčko jsem se ale nedostal, ale sleduji, že tam, kde je situace mimo festival v pohodě, je během festivalu příliš mnoho kritiky a kritiků. Pokud je to skutečně tak, pak by se restaurace (všechny) měly hluboce zamyslet. Pro ilustraci skvělého přístupu Zátiší jen toto. Vybral jsem víno, které nebylo momentálně "skladem". Personál vyslal rychlého posla do Bellevue, aby lahev přinesl z jejich zásob. Paráda. Díky za hezký večer.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (4. 3. 2019 07:47:58)

Restaurace: V Zátiší
Asi bylo větší očekávání než skutečnost. Polévka ničím nepřekvapila, ragú i moučník chuťový dojem vylepšili. Osmá večerní asi není ideální hodinka, neb v restauraci bylo příliš hlučno. Obsluha milá, nicméně jsme ji museli připomenout, že nám nenaúčtovala sekt. Favoritem se toto zařízení bohužel nestane.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (3. 3. 2019 15:12:13)

Restaurace: V Zátiší
V Zátiší jsme byli poprvé a bohužel jídlo nás zklamalo, hlavně polévka a hlavní chod. Z celého menu nám chutnal pouze dezer. V této restauraci jsme očekávali větší gurmánský zážitek. Naopak obsluha milá, pozorná a profesionální. Výborné bylo bílé víno z Moravy.
 

surb

Food Lover

plus 0
minus 0

Grand Restaurant Festival 2019 (28. 2. 2019 21:29:35)

Restaurace: V Zátiší
Přijemný večer, dojmy lehce rozpačité : polévka ne moc zajímavá, ragú dobře ochucené citrónovou kůrou, polenty opravdu maličko, Dezert zaujal nejvíc. Víno přiměřené. Celkově dobrá večeře, ale žádné WOW. Obsluhu bychom v takovém podniku čekali lepší : dlouho trvající objednávka kávy a digestivu, zapomenutí na objednaný účet (a číšník u vedlejšího stolu flirtující s návštěvnicemi.). Zážitek odpovídalceně voucheru, kdybychom toto absolvovali za standardní cenu podniku, nebyli bychom spokojeni.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (28. 2. 2019 09:41:28)

Restaurace: V Zátiší
Podle některých negativních komentářů mám nyní pocit, že jsme byli v úplně jiné restauraci. Nám se návštěva této restaurace velmi líbila. Interiér příjemný, obsluha profesionální a příjemná, ve výběru vín jsme nalezli stejnou notu. Jídlu nebylo vůbec co vytknout, chuťově výborné a zajímavé kombinace, nejen telecího ragú s kandovanou citronovou kůrou, ale také byla zajímavá i kombinace panna cotty s hruškami a snítkou řebříčku, která dezert velmi vyzdvihla. Za nás gurmánský zážitek. Děkujeme.
 

minovy

Food Lover

plus 0
minus 0

Grand Restaurant Festival 2019 (27. 2. 2019 08:37:33)

Restaurace: V Zátiší
Byla to moje první návštěva V Zátiší. Líbilo se mi všechno - originální interiér, velmi profesionální a příjemná obsluha, kvalita jídel a hlavně vín (Crémant z Moravy, Veltlín z Moravy a Tempranillo ze Španělska). Za festivalovou cenu se jedná o naprosto bezkonkurenční poměr cena/výkon. Byl jsem spokojen a vrátím se znovu.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (26. 2. 2019 09:26:09)

Restaurace: V Zátiší
Na základě uvedených recenzí jsem na večeři šla s dost smíšenými pocity, a s nimi jsem i odcházela. Jídlo bylo totiž...obyčejné, normální - jak chuťově, tak servírováním. Minestrone a ragu v podstatě stejný chuťový základ. Nicméně obsluha příjemná, víno dobré, interiér hezký - i když ne můj vkus.
 

Grand Restaurant Festival 2019 (25. 2. 2019 10:53:29)

Restaurace: V Zátiší
Výborné jídlo, skvělé víno, krásné prostředí, milá obsluha :) Jen na hlavní chod jsme čekali přes hodinu, jinak nemůžeme nic vytknout. Děkujeme
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (24. 2. 2019 13:48:05)

Restaurace: V Zátiší
Prostředí příjemné, obsluha průměrná, ale rozhodně ne dostačující pro restauraci, jakou je V Zátiší (nebo by alespoň být mělo/chtělo). Po degustaci jsme si objednali kávu, které se nám ani po 15ti minutách nedostalo. Když jsme se připomněli, bylo nám řečeno, že na nás zapomněli. Menu celkově slabé, jak koncept, tak provedení i servírování. Hlavní chod byl "kejda" plná tlustého masa a zbytek nijaký. Pečivo k amuse bouche navíc okoralé, pravděpodobně ne čerstvé.
 

Grand Restaurant Festival 2019 (22. 2. 2019 11:06:58)

Restaurace: V Zátiší
Personal prijemny, prostredi krasne, ale bohuzel vse zabilo jidlo. Od Zatisi jsme cekali vyrazne jinou uroven. Toto bylo suverenne nejhorsi menu, ktere jsme v ramci Grand Restaurant kdy ochutnali. Bohuzel mame dojem, ze ten, kdo menu vymyslel, to hodne "odflakl" a prilis nedokazu pochopit, ze sefkuchar teto restaurace neco takoveho pusti ven. Z celeho menu byla alespon "OK" jen polevka. Hlavni jidlo bylo skutecne podprumerne a dezert s jablky z kompotu me uplne dorazil.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (21. 2. 2019 14:46:07)

Restaurace: V Zátiší
Do Zátiší jsem neplánovala jít, ale omylem jsme zakoupily tuto degustaci, tak jsme musely. Vím, proč jsme ji původně nezvolily. Krásná restaurace, průměrný chody:(. Minestrone neurazilo, s parmazánem dobrá kombinace, hlavní chod - neurazí, nicméně žádná bomba, dezert - opět průměr. Jídla pro mě byla dost slaná. Mrzí mě, že Zátiší nezvolilo chody ze svého stálého menu, určitě by to výborný.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (20. 2. 2019 22:29:54)

Restaurace: V Zátiší
Maximalni spokojenost. Polévka nebyla nijak efektní nebo překvapivá, ale chuťově vyrovnaná. Hlavní chod naopak překvapil kombinaci teleciho ragu s citronovou kůrou, které se k sobě výborně hodily. Dezert byl úžasný, podle názvu jsme nečekali nic extra, ale naprosto nás ohromil - v jednoduchosti je krása. Obsluha milá, interaktivni tak akorát, nevtirava. Jen interiér je na nás příliš tmavý a bylo trochu rusneji (taky bylo plno :-)
 

Grand Restaurant Festival 2019 (19. 2. 2019 20:19:00)

Restaurace: V Zátiší
Navzdory řadě negativních komentářů jsme se nenechali předem ovlivnit a měli jsme pocit, že musíme být v jiné restauraci než kritici. Celá návštěva byla zcela bez problémů, personál velmi vstřícný a profesionální. Na rozdíl od některých jiných degustací byla jídla sice méně efektní, ale nic to neubralo jejich chuti, tvořila velmi příjemný celek, i díky výborné volbě vín. Děkujeme za příjemný zážitek!
 

Grand Restaurant Festival 2019 (18. 2. 2019 10:33:08)

Restaurace: V Zátiší
Krásné prostředí, výborné menu, víno. Byli jsme moc spokojeni, jen obsluha by mohla mluvit trochu hlasitěji a srozumitelněji.
 

Grand Restaurant Festival 2019 (17. 2. 2019 23:02:22)

Restaurace: V Zátiší
Za mě velmi dobré! Jídlo sice není extravagantně načančané a má spíše klasické restaurační vzezření, avšak chutná skvěle! A to je to podstatné. Hned amuse-bouche na začátku (sušená šunka v houbové pěně) byl naprosto dokonalý a oběd parádně odstartoval. Minestrone v kombinaci s pečivem bez výhrad a ragú s polentou sice jednoduché, ale zatraceně jemné. Ani vína nezaostávala, jen škoda, že k ragú nebylo víno o něco těžší. Ale to je subjektivní detail. Obsluha také příjemná a v odlehčeném duchu.
 

Grand Restaurant Festival 2019 (15. 2. 2019 21:59:44)

Restaurace: V Zátiší
Jídlo super, víno super, obsluha také.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (13. 2. 2019 15:03:03)

Restaurace: V Zátiší
Dnes jsme v restauraci V Zátiší poobědvali a skvěle si užili výborné jídlo, dobrý výběr vína i usměvavou a nevtíravou obsluhu. Rozhodně je navštívíme i při jiné příležitosti než jen GRF.
 

Grand Restaurant Festival 2019 (11. 2. 2019 08:32:46)

Restaurace: V Zátiší
V restauraci jsme byli na obědě v sobotu 9.2. i s dospělými dětmi a byli jsme spokojeni. Před návštěvou restaurace jsem měla obavy na základě negativních komentářů. Naštěstí se musím přiklonit k hodnocením pozitivním. Obsluha ochotná, nevtíravá, příjemná. Jídlo výborně ochucené, vína se k jídlu hodila.
 

Vidlička

Food Lover

plus 0
minus 0

Grand Restaurant Festival 2019 (9. 2. 2019 14:08:11)

Restaurace: V Zátiší
Je mi z hodnocení V Zátiší smutno, jeden kydne a další se přidají, doplácí i na oblíbenost, příchod připomínal vylodění, stres.. jídlo výborné, osobní malá výhrada k výběru menu, minestrone i ragú se zeleninovým základem, preferovala bych odlišné chutě, polenta jedna z nejlepších, nápad servírovat ji v misce chytrý a kdo si stěžoval na nevýrazný dezert, ať se podívá do kuchařky o co jde. Víno skvěle vybráno a doléváno, na kávu se zeptali asi 5x, personál nervózně snaživý. Kdo se nebojí, jde.. :)
 

Veronika

Gourmet

Grand Restaurant Festival 2019 (10. 2. 2019 11:16:58)

Restaurace: V Zátiší
Souhlasím s Vidličkou. Tolik negativních komentářů opravdu nechápu. Asi jsem byla v jiné restauraci. Všechny pokrmy byly dobré a chutnaly tak jak mají. Šla jsem na italské menu a to jsem také dostala. Já do Zátiší určitě zavítám i příští rok.
 

Grand Restaurant Festival 2019 (10. 2. 2019 14:49:58)

Restaurace: V Zátiší
Tak uvidím, až ochutnám za 14 dní v sobotu. Jsem zvědav zda jsou zdejší recenze pravdivé a restaurace je opravdu tak špatná. Chybí mi tu zpětná vazba ze strany restaurace.
 

janschneider

Gourmet

Grand Restaurant Festival 2019 (20. 2. 2019 13:56:53)

Restaurace: V Zátiší
Tak spis jste tam byli v jiny cas nez ostatni. Take po rade negativnich komentaru se tam vydal pan Mauer osobne, tak snad to dali trochu dokupy. Btw treba my jsme polentu nemeli v misce, ale rozplaclou na taliri. Ja jsem v zatisi byl dostkrat, vim, ze to je spickova restaurace, ale to co predvedli pri nasi navsteve bylo proste selhani. Rad slysim, ze to napravili. Na mem komentari to vsak nic nemeni...
 

Grand Restaurant Festival 2019 (7. 2. 2019 11:00:39)

Restaurace: V Zátiší
Zátiší jsem navštívila několikrát mimo GRF a vždy to byl zážitek. Bohužel už podruhé jsem se v rámci festivalu spálila a příště už Zátiší vynechávám. Jídlo průměrné a obsluha bez zájmu.
 

Grand Restaurant Festival 2019 (5. 2. 2019 11:41:58)

Restaurace: V Zátiší
Bohužel musím potvrdit většinu komentářů zde. Letos jsme dali přednost Zátiší před Mlýncem, kde nás nezaujalo menu, a očividně šlo o chybu. Navíc bohužel srovnání s Bellevue, kde jsme byli jen pár dní před touto návštěvou. Jídlo nebylo špatné, ale rozhodně nešlo o žádnou velkou invenci, ale naprosto šílená byla obsluha, která vůbec neuměla komunikovat ani obsluhovat. Přitom jsme dříve dříve do Zátiší chodili a vše bylo skvělé. Měl by si to pan Suri srovnat...
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (4. 2. 2019 13:17:25)

Restaurace: V Zátiší
Byli jsme V Zátiší na večeři mimo festival a jídlo bylo skvělé. O víkendu jsme šli na festivalové menu a bohužel musím souhlasit s většinou komentářů. Jídlo bylo dobré, ale od restaurace, která je v TOP100 člověk prostě očekává více. Především prezentace jídla byla slabá. Je to možná dáno cenou festivalového menu, ale myslím si, že než si dělat špatnou reklamu, je lepší se festivalu neúčastnit. Takže celkově trochu zklamání.
 

Grand Restaurant Festival 2019 (4. 2. 2019 10:04:34)

Restaurace: V Zátiší
Je mi V Zátiší celkem líto vzhledem k tolika negativním komentářům. Ano, od takové restaurace se očekává mnohem vyšší úroveň, ale nebyla to zas až taková tragédie. Minestrone nám moc chutnala, hlavní chod byl slabší zejména kvůli jeho prezentaci, dezert byl skvělý - ocenili jsme hlavně “nečokoládový” typ. Vína se moc hodila k pokrmům a obě byla výborná + musím pochválit jejich perfektní teplotu.Obsluha byla milá a nevtíravá. Určitě bychom V Zátiší dali ještě šanci.
 

janschneider

Gourmet

Grand Restaurant Festival 2019 (5. 2. 2019 11:42:53)

Restaurace: V Zátiší
Pokud by člověk nebyl nikde jinde, tak možná. Ale tohle nebylo hodně ani GRF, ani Suriho restaurace...
 

Grand Restaurant Festival 2019 (3. 2. 2019 20:14:33)

Restaurace: V Zátiší
ZKLAMÁNÍ! Bohužel zatím nejhorší zkušenost z GRF. Krásné prostředí, ale od restaurace tohoto typu čekáte hlavně nadprůměrné jídlo a servis. Jídlo bylo, ale velmi průměrné a bez překvapení (vyjma velmi chutného amuse bouche). Obsluha si GRF rozhodně neužívá, jídlo odservisuje, ale již vám k němu nic neřekne, před dezertem nám nenabídli ani kávu, a tak nějak doufá aby už to skončilo. Zátiší je na 6. místě GR VÝBĚRU, což se ale rozhodně nepromítlo v GRF. Bohužel návštěvu v rámci GRF nedoporučuji.
 

Grand Restaurant Festival 2019 (3. 2. 2019 16:42:11)

Restaurace: V Zátiší
Jsme pravidelní návštevníci Festivalu. Nic horšího jsme ale nezažili. Jídlo si hrálo na něco, co nebylo, telecí ragů by se také dalo nazvat jako hrubě mletá haše z velkého hrnce. Polévka průměr, zákusek vice méně OK. Obsluha se snažila, ale zachránit se ji to nepodařilo. Tento podnik již nikdy více.
 

Grand Restaurant Festival 2019 (2. 2. 2019 10:24:30)

Restaurace: V Zátiší
V zátiší - nejhorší zážitek v historii GRF. Obsluha i jídlo na úrovni vesnické čtyřky, na úvod téměř studená polévka a la minestrone, následoval šílený hl.chod - maso upravené jako něco mezi studentskou haší a bolognskými špagetami, víno bílé veltlín 2016 - zřejmě vyprodání zásob a číšníci absolutně bez zájmu, Už nikdy více!!!
 

Grand Restaurant Festival 2019 (2. 2. 2019 10:17:24)

Restaurace: V Zátiší
Restauraci jsem navštívila poprvé a za mě tedy spokojenost. Všechny pokrmy byly dobré. Polévka výborně dochucená, hlavní chod také. Jen na můj vkus byla porce až moc velká. Dezert byla vynikající tečka na závěr. Vybraná vína skvěle ladila s pokrmy.
 

Grand Restaurant Festival 2019 (31. 1. 2019 09:00:04)

Restaurace: V Zátiší
První návštěva v rámci GRF a asi poslední. Pro nás tedy zklamání. Bez nápadu, ať už při výběru pokrmů, chuti a servírování na talíři. Velmi odfláknuté, takové jídlo, které, dle mě, ani nemělo finanční hodnotu festivalové ceny. Co bylo dobré - víno. Jídlo, jak z kdejaké restaurace, která se nemusí dostat na přední příčky...
 

janschneider

Gourmet

Grand Restaurant Festival 2019 (5. 2. 2019 11:43:44)

Restaurace: V Zátiší
Nenechte se tímto odradit od GRF, nic horšího nezažijete...
 

Grand Restaurant Festival 2019 (29. 1. 2019 23:50:25)

Restaurace: V Zátiší
V zátiší zatím nejslabší co jsme v rámci GRF navštívili, včetně minulých let. Obsluha se nezeptala ani zda chceme dolít víno (mimochodem asi to nejlepší z celého menu), celkově se chovali dost odtažitě. Hlavní chod vyloženě propadák ve stylu boloňských špaget na horské vývařovně, servírováno jako kydanec, polentu jsme ani neviděli (dva kydance na sobě). V restauraci hluk jak ve čtvrté cenové, z kuchně pronikavý ozón jakéhosi rybího menu. V této kategorii bychom čekali více. Tak příště jinam..
 

Grand Restaurant Festival 2019 (29. 1. 2019 20:52:43)

Restaurace: V Zátiší
Restauraci jsme navštívili v rámci GRF. Jidlo bylo dobré, ale trochu bez nápadu, čekali jsme více. Zklamala nás také chybující obsluha (amuse-bouche přinesli dříve, než objednaný aperitif, k dezertu sami nenabídli ani kávu, nikdo se neoptal, zda je vše v pořádku atd.) a špatně uklizené toalety. Celkově mám dojem, že festivalové hosty berou jako druhořadé...
 

Grand Restaurant Festival 2019 (29. 1. 2019 10:08:29)

Restaurace: V Zátiší
Včera jsme navštívili restauraci v rámci GRF 1/7 a veliká spokojenost, trochu jsme se obávali dle předchozích recenzí. Za odvážným menu si šéf kuchař stojí a proto nezbývá než mu držet palce aby našel pochopení u dalších gastronautů. Za nás veliká spokojenost vše dobře vychucené, nepotřebujeme dostat pokaždé steak a prvoplánovitě setavené menu. Obsluha skvělá, prostředí a víno taktéž. My se opravu vrátíme.
 

Grand Restaurant Festival 2019 (28. 1. 2019 12:42:03)

Restaurace: V Zátiší
Ochutnávku jsem dostala jako dárek od dcer v rámci GRF. Moc jsem se těšila a ... Jídlo bylo podprůměrně naservírované, hlavní chod mě velice zklamal. Na talíři bylo něco co neladilo oku ani chuti. Ragů vypadalo podivně a bylo přesolené, polenta byla celkem dobrá. Dva lívance na talíři byly odděleny salátkem z rukoly. U dezertu mi chyběla křupavá ozdoba, chuťově také nic extra. Nebyla jsem poprvé na GRF a toto bylo pro mě nejhorší menu co jsem kdy ochutnala. Na TOP 6 ostuda. Víno super.
 

Eli

Foodie

plus 0
minus 0

Grand Restaurant Festival 2019 (27. 1. 2019 21:14:43)

Restaurace: V Zátiší
Musím říci, že toto bylo obrovské zklamání! Nerozumím proč je V Zátiší součástí festivalu. Věřím, že snad mimo GRF dokáže nabídnout daleko více. Bohužel menu v rámci GRF bylo z mého pohledu nehorázně odfláknuté, bez špetky nápadu a fantazie...minestrone bez chuti, telecí ragu přesolené a naservírované jako v jídelně, polenta chuťově dobrá, ale servírování oku nelahodící, dezert nijak okozloující. Jediné co nám chutnalo bylo víno. Čekali jsme gastronomický zážitek, který se nedostavil...škoda
 

pospinda

Food Lover

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (27. 1. 2019 16:50:00)

Restaurace: V Zátiší
Nebylo to špatné, ale od restaurace nacházející se na 6. místě žebříčku v rámci GRF bych očekávala něco více.
 

KUK

Gourmet

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (27. 1. 2019 13:05:16)

Restaurace: V Zátiší
Návštěva v rámci GRF ´19 zanechává rozpaky. Těžko říci, mohu-li od minestrone či telecího ragú se salsicciou očekávat wau efekt, problém je, že takové menu by spíše slušelo nějaké tratorii a neodpovídá ani výkonům, které kuchyně předvádí při standardní návštěvě (za jiné než festivalové ceny). Z nabídky byla nejlepší vína a dezert; odlehčená panacota z podmáslí s kompotem alespoň zmírnila dojem z "krupice s česnekem" (vážně musí polenta téct?). Zkrátka V Zátiší si vybrali svou slabší chvilku.
 

Grand Restaurant Festival 2019 (26. 1. 2019 21:17:07)

Restaurace: V Zátiší
Restaurace V Zátiší nás s manželem zklamala. Polévka minestrone byla dobrá, horší bylo telecí ragů s polentou, které bylo průměrné a na talíři nevypadalo hezky. Dezert nás rovněž neoslovil. Personál neutrální, nečekal až dopijeme bílé víno a rovnou servíroval červené. Nejlepší bylo víno včetně velmi příjemného sommeliera. Interiér rovněž krásný. Naše očekávání bylo vyšší než realita.
 

vsmejkal

Connoisseur

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (26. 1. 2019 14:02:24)

Restaurace: V Zátiší
Zkušenosti z minulého týdne, NIKOLIV V RÁMCI FESTIVALU: Zátiší má co do kvality jídla, nabídky vín i obsluhy stále vysoký standard. Nezaznamenal jsem ani prodlevy v podávání jídel, ani jakékoliv vady. Přitom restaurace byla zcela zaplněna. Ale možná proto, že se jednalo individuální návštěvu mimo GRF. To, co píše níže xxhajek, je důsledkem formy návštěvy („V 17:30 se nahrnulo asi 20 objednaných lidí“), nikoliv neschopnosti restaurace.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (24. 1. 2019 08:48:07)

Restaurace: V Zátiší
Celkový pocit z degustace je velmi průmerný, prostředí a obsluha byly příjmné, avšak jídlo rozhodně nezazářilo. Ragú bylo naservírované jako někde v závodní jídelně, mezi polévkou a druhým chodem byl prostoj skoro 40 minut, a na desert se čekalo, jakoby se začal vyrábět až po objednání. Vyzdvihnout musím panna cottu, která sice vzpala jako vzorek, ale byla lehoučká a chutě se krásně prolínaly. Nebyl to špatný zážitek, ale vracet se nebudeme.
 

Grand Restaurant Festival 2019 (23. 1. 2019 17:59:16)

Restaurace: V Zátiší
Navštivila jsem v rámci GRF a jsem poněkud zklamaná. Shoduji s uvedeným. U ragú jsem měla pocit, že jím vlastní boloňskou omáčku. Polévka mi přišla nevýrazná. Užily jsem si příjemný večer s dobrým vínem, obsluha ok, ale u takového podniku mi chybělo něco víc. Výborný byl chleba, ale to se mi zdá zrovna tady poněkud málo.
 

Grand Restaurant Festival 2019 (23. 1. 2019 10:25:38)

Restaurace: V Zátiší
Tuto restauraci jsme navštívili s manželem v rámci GRF poprvé. Nádherné prostředí, skvělá obsluha, výborné víno...Jídlo bylo celkově dobré, akorát mi trochu chyběl ten "wau" efekt, který jsem v takovéto restauraci očekávala. Vyzdvihla bych Panna cottu a zajímavě upravenou polentu. Ostatní byl spíše průměr. Nebylo to vůbec špatné, pochutnala jsem si, ale nic výjmečného. Celkově to byl ale krásný zážitek a určitě se ráda vrátím
 

Grand Restaurant Festival 2019 (23. 1. 2019 08:22:14)

Restaurace: V Zátiší
Restauraci jsme navštívili v rámci GFR. Bohužel musím souhlasit s komentáři jiných účastníků. Obsluha byla příjemná a vstřícná, víno velmi dobré, jídlo ale průměrné. Neurazilo ale ani nenadchlo. Nejvíce mi chutnal dezert. Večer jsem si ale přesto užili.
 

Grand Restaurant Festival 2019 (22. 1. 2019 17:53:22)

Restaurace: V Zátiší
Na degustaci jsme byli v rámci oběda, takže prostředí bylo klidné. Obsluha milá a vstřícná. Požádali jsme o jinou variantu vína po ochutnání a bylo nám vyhověno. Jídlo bylo o 3 chodech s jedním menším předkrmem "houbová pěna se sušenou šunkou" - luxusní. Polévka Minestrone byla dobrá, jen moc fazolová, Telecí ragú bylo pikantnější, ale polenta to vyrovnala. Jen ragú nechutnalo moc jinak než domácí bologna :) Desert panna cotta z podmáslí byla velmi malá tečka na závěr.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (21. 1. 2019 20:44:21)

Restaurace: V Zátiší
Naše první zkušenost s GRF a mám z toho smíšené pocity. Jídlo i víno výborné, prostředí chvalitebné, ale obsluha bohužel špatná. Připadali jsme si jako při akci na Slevomatu za 200,-. V 17:30 se nahrnulo asi 20 objednaných lidí do jedné místnosti, obsluha milá, ale pak mírně nestíhala a na konci asi v 19:45 sdělila, že od 20:00 mají další hosty a musíme odejít a kávu nám tak ani nenabídli. Nehledě na to, že předtím, i když jsme přes půl hodiny neměli co pít, se u nás číšník ani neukázal.
 

Grand Restaurant Festival 2019 (21. 1. 2019 13:56:48)

Restaurace: V Zátiší
V rámci GRF jsme se zúčastnili degustace v restauraci V Zátiší. Obsluha byla velmi vstřícná a ochotná. Amous bouche byl velmi dobrý. Jako předkrm se podávala Minestrone, tradiční italská polévka, která neurazila, ale ani nenadchla. Hlavní chod Telecí ragú s polentou-hodně omastku a nedochucená polenta. Dezert byl rozhodně nejlepším jídlem z menu. Myslím, že tato restaurace mohla nabídnout více. Tentokrát tedy hodnotím jako zklamání.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (20. 1. 2019 14:15:00)

Restaurace: V Zátiší
Zase naprostá jednička, poprvé jsme tu byli na 1. GRF a po deseti letech pořád perfektní.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (9. 10. 2018 10:56:20)

Restaurace: V Zátiší
Večeře ala card nezklamala. Indické předkrmy a rybka s telecím, k tomu lahvička ze St.Emilionu. Milá obsluha i připravené bezlepkové pečivo bez chyby.
 

Boddie

Food Guru

  10

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (21. 9. 2018 01:04:23)

Restaurace: V Zátiší
Akce s michelinským šéfkuchařem z Francie jménem Mourad Haddouche. 4 chody s vínem stačily, Michelina bych neudělil, ale určitě jsme nebyli zklamaní. Foie gras tradiční, ale bez překvapení, šneci také klasika a určitě chutně připraveni. Špagety s vejcem a šunkou mě nepřesvědčily. Nejvíc jsem se těšil na knedlíček z candáta, byl to takový pidichod vhodný spíš do degustačního menu. Chuť candáta se ztrácela, běžel prostě nějak okolo... Kachní prso jsem si nechal vnutit, ale nebylo to ono.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (13. 9. 2018 08:44:46)

Restaurace: V Zátiší
Večeře s desgustačním menu hostujícího michellinského kuchaře Mourada Hadoucha nemělo chybu. Šneci v hráškovém coulis, maniokový chips Saint-Véran 2017, Domaine Carrette Teplá kachní játra foie gras, perník, jablka Chateau Le Thibaut 2015, Monbazillac Bramborové spaghetti carbonara s vaječným parfait, uzená šunka, sýrová emulze a Cazette du Morvan Bourgogne Chardonnay 2016, Philippe Colin To je jen malá "ochtnávka. Zvláště Foie Gras byla vynikající. K tomu milá obsluha. Děkujeme
 
 
 
Vložit komentář
 


 
Kdo umí víno pít – umí milovat.
George Sandová
Top
English