Filtrovat podle projektu: blank_ico
gr_ico
grf_ico
pff_ico
Komentáře

Grand Restaurant Festival 2019 (15. 1. 2019 20:37:05)

Restaurace: Bellevue
První den GRF a hned Bellevue, co si více přát. Předkrm zajímavý, počítal jsem s výraznou křenovou omáčkou v kontrapunktu s lehce zauzeným jeseterem. Chuť ani aroma křenu jsem v omáčce nenašel, zato mne nezklamalo výborné párování s vínem (Veltlín z Wachau). Křepelka famózní - šťavnaté trhané maso ze stehýnek smažené v trojobalu a k tomu skvělý křehký váleček z prsíček, nápaditě servírované pyré s kořenové zeleniny - potvrzuje vysokou úroveň této restaurace.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (12. 1. 2019 14:13:59)

Restaurace: Bellevue
Úplně poprvé jsme zavítali do Bellevue a pějeme z plna hrdla chválu.Je to opravdová pecka,restaurace na úrovni včetně servisu a pohledu z okna na nábřeží s hradem.Tatarák a líčka z hověziny,jen čokoláda ne :-))
 

honz

Connoisseur

  1

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (25. 12. 2018 17:37:24)

Restaurace: Bellevue
Stejk s houbovou omáčkou jedničkovej!A ten pohled na Hrad taky.Jen ceny přitvrdily.
 

Okarlovka

Food Guru

  6

plus 5
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (11. 9. 2018 12:44:31)

Restaurace: Bellevue
Tataráček najemňoučko,králík a jabkovoořechovej koláč,sme si jen mlaskaly.Poprvý a snad né naposled v boží restauraci.Šlupka jak Brno!
 

Grand Restaurant Festival 2018 (5. 3. 2018 15:28:14)

Restaurace: Bellevue
Bohužel jsem si letošní zlatý hřeb příliš neužil kvůli nachlazení, ale jinak Bellevue nikdy nezklame...
 

Grand Restaurant Festival 2018 (28. 2. 2018 09:24:13)

Restaurace: Bellevue
Děkujeme za včerejší báječný zážitek po všech stránkách- všechny chody výborné. Vyzdvihla bych zejména -překvapivý konzistencí- vynikající amuse, stejně tak předdezert a skvělé párování s víny. Rádi zase zavítáme.
 

Grand Restaurant Festival 2018 (28. 2. 2018 08:49:47)

Restaurace: Bellevue
Naprostá spokojenost. Jídlo vynikající, včetně výběru vína. Obsluha profesionální.
 

Grand Restaurant Festival 2018 (27. 2. 2018 18:07:21)

Restaurace: Bellevue
Prostredi restaurace s vyhledem na Prazsky hrad - nadhera! Obsluha velice profesionalni, menu napadite, chutne a lehke. Bile vino vyborne. Celkove velka spokojenost!
 

Grand Restaurant Festival 2018 (26. 2. 2018 21:53:49)

Restaurace: Bellevue
Prostředí, jídlo, víno i obsluha vynikající. Nemáme co vytknout. Měli jsme možnosti nahlédnout i do kuchyně a klobouk dolu, v jak malém prostoru se vše připravuje. Děkujeme.
 

dexterms

Connoisseur

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (26. 2. 2018 08:06:14)

Restaurace: Bellevue
Sklamanie. Poloha a vyhlad super. Obsluba bez chyb. Jedlo nevyrazne, nicim nezaujal ziaden chod. Vino ok. Cocktails priemer. Cakali sme celkovo od Zatisi group viac, dlhsiu dobu si dame pauzu.
 

Grand Restaurant Festival 2018 (22. 2. 2018 18:42:32)

Restaurace: Bellevue
Výborný amuse - "panák" teplého krému, dobroučká focaccia. Nezklamal ani uzený pstruh s quinou. Kulinářským vrcholem se stal měkkoučký selečí hřbet se šťavnatou a přitom křupavou kůžičkou. Překvapil efektní předdezert a ještě víc ho předčila symfonie chutí dezertu kombinovaného z hrušky, krému posypaného mákem a krekrů z ořechů. Přiobjednali jsme si kávu a k tomu jsme dostali zlatou tečku na čokoládových pralinkách. Vína dobře ladila, obsluha pozorná, výhled fascinující, prostě vše jedna báseň.
 

Grand Restaurant Festival 2018 (21. 2. 2018 15:09:33)

Restaurace: Bellevue
Ano! Ano! Ano!!! Jestli nějaká další česká restaurace zaslouží ozdobit hvězdou výrobce pneumatik, tak tato.Mimoto je radost pozorovat číšníka Tomáše při práci - je štěstí pro všechny, když člověk dělá, co ho těší. Jo, to selátko bylo skutečně jemňounké a kurčička křupavoulinká...
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (18. 2. 2018 14:35:58)

Restaurace: Bellevue
Návštěva v rámci letošního Grand Restaurant Festivalu, jako vždy skvělý zážitek. Pěkné prostředí, velmi příjemná a nevtíravá obsluha. Potěšil amuse bouche stejně jako předezert s efektem. Jídla byla velice dobrá, chuťové nás nejvíce zaujal marinovaný pstruh a dále makový mousse.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (16. 2. 2018 19:00:58)

Restaurace: Bellevue
Bellevue pro nás měla být pomyslnou třešničkou na dortu letošního festivalu. Bohužel nás návštěva krapet zklamala. Interiéru i obsluze nelze nic vytknout. Menu nás moc neoslovilo. Kotletky nás moc nezaujaly. Rád bych ale vyzdvihnul dezert. Byl skvělý. Stejně tak i amuse, který byl příjemným překvapením.
 

Septim

Connoisseur

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (15. 2. 2018 16:29:34)

Restaurace: Bellevue
Dal jsem jejich novou skvělou akci - obědové menu za 3.chody 890,- Kč - no neberte to za ty skvělý prachy! A schválně jsem si vybíral, co si normálně k večeři tady nedávám .-). A šafránové rizoto s treskou a bujabézou byl orgasmus :-). Prostě stále je to tady konstatně výborné... ( Jen vína zase maličko podražila).
 

Grand Restaurant Festival 2018 (15. 2. 2018 15:46:01)

Restaurace: Bellevue
Jako vždy pro mě Bellevue v rámci GRF absolutní špička. Největším překvapením byl pro nás dezert, který dle popisu neskýtal nic extra zajímavého, nicméně opak byl pravdou, byla to pomyslná třešnička na dortu. Velmi rádi se sem vracíme i mimo GRF nabídku. Jídlo naprosto famózní, obsluha profesionální, prostředí na jedničku, děkujeme
 

Grand Restaurant Festival 2018 (13. 2. 2018 11:19:00)

Restaurace: Bellevue
GRF 2018 - dokonalá degustace, hlavně chválím bravurní kůrčičku u selečího hřbetu, perfektní ochucení marinovaného pstruha. Obsluha, jídlo a místo = TOP.
 

Boddie

Food Guru

  10

plus 1
minus 0

Grand Restaurant Festival 2018 (10. 2. 2018 07:55:26)

Restaurace: Bellevue
Hebké svěží burgundské. Křupavá kůžička pstruha, to dělá pan Šáda rád. Quinoa "mokrá", takže docela poživatelná. Zdravé potraviny jsou pro mě třeba foie gras, které jsem dostal s rizotem ochuceným šťávou z červeného zelí jako mezichod. Servis i výhled na Hradčany jedním slovem excelentní.
 

Grand Restaurant Festival 2018 (30. 1. 2018 16:09:39)

Restaurace: Bellevue
Zatím top zážitek a to po všech stránkách. Krásné prostředí, pohled na Karlův most a Hradčany, k tomu zcela výjimečné jídlo a maximálně empatická a nevtíravá obsluha. Mimořádný byl především předkrm - marinovaný pstruh na quinoi a opravdu nevšední chuťové orgie se dostavily u dezertu. Ale i selečí kotletky - plejáda barev na talíři, jemné maso s konzistencí bifteku a s lahodnou kůrčičkou byl mastrštyk. Bude-li možné, určitě zopakuji.
 

Chuťovka

Connoisseur

plus 0
minus 0

Grand Restaurant Festival 2018 (22. 1. 2018 20:04:59)

Restaurace: Bellevue
Bellevue jsme navštěvovali rádi i mimo festival. Ovšem teď po delší době, žádné nadšení, bohužel. Marinovaný pstruh a quinoa neurazily, ale ani nenadchly. Selečí hřbet byl žvýkačkový. A pohled vzhůru, na silnou vrstvou prachu obalený lustr, vyvolal otázku, jak nyní vypadají prostory, které hostům na očích nejsou. Třeba kuchyně....
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (16. 1. 2018 08:45:53)

Restaurace: Bellevue
Skvělé složení jídel pro grand festival. Výborný byl hlavně předkrm (pstruh) a "před" desert se skvělým efektem! Díky!
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (27. 11. 2017 09:16:11)

Restaurace: Bellevue
Návštěva této restaurace je vždy gastronomickým zážitkem. Letos ostatně stejně jako roky předtím nás touha po skvělém zážitku přiměla navštívit opět i mimo festival a rozhodně nelitujeme. Opět vše na té nejlepší úrovni, nezbývá ne poděkoat.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (17. 10. 2017 09:11:46)

Restaurace: Bellevue
Určitě top 5 u nás. Konstantní kvalita od amusů k dezertům. Vína velmi dobrá (i když spíše samostatně, než jako párování).
 

Septim

Connoisseur

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (3. 9. 2017 22:15:50)

Restaurace: Bellevue
Clověk jen kroutí hlavou jak to Suri tady vydrží tak dlouho s vyskokou laťkou. Současný kuchař je opravdu dobrý..., ale kdo by viděl zázemí restaurace v polorozpadlém domě a skladovaní surovin..., tak by ještě více kroutil hlavou proč je to na talíři tak dobré! Opravdu jedno z nejlepší degustačních menu v Praze!
 

Mirek7

Food Guru

  4

plus 2
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (23. 8. 2017 07:46:44)

Restaurace: Bellevue
Koncert pro bříška i oči, jedno překvapení za druhým. Velmi silný zážitek. Děkujeme.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (9. 8. 2017 09:50:56)

Restaurace: Bellevue
Restauraci Bellevue jsme si vybrali pro slavnostní oběd na narozeniny mé manželky. Prostředí je skutečně nádherné, obsluze nelze nic vytknout a co se jídla týče, to je kapitola sama pro sebe. Kdo hledá skěvlou a přitom "trochu jinou" kuchyni, je tady na správném místě. Netradiční suroviny, netradiční zpracování, netradiční kombinace a vše úžasně chutná. Jen do průměrné ceny uváděné v GR jsme se ani náhodou nevešli (s proseccem na přípitek, dále bez alkoholu), což ale nebude vinou restaurace.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (13. 3. 2017 00:55:31)

Restaurace: Bellevue
Veľmi pekný interiér a profesionálny (trošku neosobný) personál. Paradoxne asi najchutnejší bol amuse bouche z čierneho koreňa. Napriek tomu, že nemám rád ryby plejáda chutí u zaudenej makrely ma ohromila. Hlavné jedlo bolo z celého menu asi chuťovo najfádnejšie a crème brûlée bol bez chyby. Celkovo výborný dojem, odporúčam všetkým.
 

Grand Restaurant Festival 2017 (12. 3. 2017 14:44:10)

Restaurace: Bellevue
Skvělý zážitek a dojem jsme si odnesli z degustace v Bellevue. Krásné prostředí, ochotná a milá obsluha, která podrobně popsala každý podávaný chod. Podávána vína byly taktéž v pořádku. Z jednotlivých chodů nám nejvíce chutnalo grilované kachní prso a také dezert Créme Brulée z tonka fazolí. Velmi milá pozornost navíc v podobě mezichodů, amouse bouche a couvert v podobě pečiva.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (6. 3. 2017 14:38:27)

Restaurace: Bellevue
Nádherný zážitek, ukázka, jak lze i "obyčejné" kachní maso upravit luxusně, nejkásnější večer v rámci letošního festivalu. Moc ráda se zase kdykoliv vrátím.
 

Grand Restaurant Festival 2017 (4. 3. 2017 07:44:32)

Restaurace: Bellevue
Naprosto úžasné menu v nádherém prostředí! Velmi nás uchvátil mezichod - celerový sorbet. Jak chutí, tak i způsobem servírování. Trošku mě zklamalo zaúčtování vína, které jsem neměla. 26.2.2017
 

Grand Restaurant Festival 2017 (3. 3. 2017 14:56:06)

Restaurace: Bellevue
Všechno jídlo bylo absolutně dokonalé, výhled na Prahu přes obří okna moc krásný, obsluha jak z reklamy a víno vybrané k jídlu jak puzzle. Mimochodem: Občas mají absolutně dokonalou zmrzlinu ze slaného karamelu. To je zážitek, který za to skutečně stojí :)
 

Grand Restaurant Festival 2017 (2. 3. 2017 19:32:53)

Restaurace: Bellevue
Návštěva 15.1.2017. Grilované kachní prso bylo tužší a studené. Créme brulée z tonka fazolí vizuálně zaujal, chuťově už méně. Výborná focaccia jako couvert. Příjemným překvapením byla celerová zmrzlina, která byla servírovaná zajímavým způsobem a zcela nad rámec festivalové nabídky. Jeden z členů obsluhy bohužel nevěděl jaké jídlo přesně servíruje. V celkovém hodnocení mých letošních návštěv (Terasa u Zlaté studně, Zlatá Praha, Francouzská restaurace Art Nouveau) nejslabší zážitek.
 

velzu

Food Lover

plus 0
minus 0

Grand Restaurant Festival 2017 (28. 2. 2017 10:26:28)

Restaurace: Bellevue
Festivalové menu bylo vynikající. Zejména kachna s pomerančovou omáčkou nás nadchla. Obsluha byla naprosto skvělá a příjemná. S přítelem jsme si z této restaurace odnesli jen samé pozitivní zážitky a určitě v budoucnu restauraci opět navštívíme!
 

Grand Restaurant Festival 2017 (27. 2. 2017 07:51:26)

Restaurace: Bellevue
Посетили данный ресторан в рамках GRF 23.02.2017. Отличный ресторан, все блюда очень понравились. Прекрасный вид из ресторана. Navštívili tuto restauraci v rámci GRF 23.02.2017. Vynikající restaurace, všechny jídla jsou velmi líbila. Nádherný výhled z restaurace. Visited this restaurant within the GRF 23.02.2017. Great restaurant, all the dishes very much. Beautiful view from the restaurant.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (24. 2. 2017 09:41:13)

Restaurace: Bellevue
Restaurace Bellevue - jídlo dobré, očekávala jsem více, obsluha profesionální, a prostředí mě zklamalo. Stůl byl v odděleném prostoru od hl. restaurace, velmi šero.
 

Grand Restaurant Festival 2017 (23. 2. 2017 20:54:47)

Restaurace: Bellevue
Vyborny amuse bouche i velmi dobre vyladeny predkrm. Kachna take velmi podarena a kombinace pomerancove omacky a hrusky byla proste vyborna. Desert trochu sklamani - nevyrazny puding zanechavajici skrobovou chut na jazyku. Interier nadhery, plastiky Ronyho Plesla jsou krasne. Personal bez chybicky,pozorny a decentni. Akorat malinka poznamka pod carou - velmi sympaticka a mila slovenska slecna servirka by mela zustat u sve nadherne slovenstiny. Ceskoslovenstina byla obcas spatne srozumitelna:-)
 

Grand Restaurant Festival 2017 (22. 2. 2017 13:10:29)

Restaurace: Bellevue
Degustace GRF v podstatě bez chybičky :-) Jedině snad pro nás nevhodný výběr bílého vína. Nedodržení množství nealkoholických nápojů v ceně degustace se asi také dá - vzhledem ke kvalitě nabízených pokrmů a jinak dokonalému servisu - přehlédnout. Určitě se vrátíme :-)
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (21. 2. 2017 18:11:09)

Restaurace: Bellevue
Návštěva v rámci festivalu opět nezklamala. Servis, personál, prostředí a hlavně festivalové menu nemělo chybu. Personál byl perfektní a profesionální a člověk se tady cítí skutečně krásně. Vše bylo výborné a skutečně jsme si pochutnali. Za mne mohu jen doporučit.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (18. 2. 2017 17:58:17)

Restaurace: Bellevue
Dnešní návštěva byla vesměs positivní. Prostředí je skutečně krásné, stejně jako výhled. O to více zamrzí usazení před dveře do "chodby" i když je podnik poloprázdný, a tedy musíte uhýbat hostům i obsluze během konzumace. Obsluha je velmi chladná a strohá, až na pár momentů s panem Ondřejem, jehož potenciál se zdá býti nevyužit. Amouse Buche je výborný, předkrm hvězdný, hlavní chod dobrý až na kyselou omáčku a přepálené přílohy, dezert standardní. Vína jsou bohužel podprůměrná a cappucino hrozné
 

Grand Restaurant Festival 2017 (17. 2. 2017 20:17:11)

Restaurace: Bellevue
Dnešní příjemná návštěva Bellevue přinesla některá ale… Milé uvítání, nádherné prostředí, dokonalý výhled a pak číšník Jiří, který aniž by nás seznámil s předpokládaným průběhem oběda, nabízel aperitiv; nezmínil však, že není v rámci menu. Skvělé pokrmy – úžasná makrela i kachní prsíčka však byly opakovaně rušeny necitlivými dotazy číšníků, zda už nám mohou dolít i přesto, že sklenice jsme měli plné. Děkujeme tedy za skvělý kulinářský zážitek, mrzí nás pouze vtíravá, až přidrzlá obsluha.
 

Grand Restaurant Festival 2017 (17. 2. 2017 08:24:06)

Restaurace: Bellevue
Návštěva GRF2017 - Bellevue prostě umí. Jídlo, obsluha, interiér naprosto bezvadné. Tamní kombinace chutí a používané suroviny mi naprosto vyhovují. Vaří z poměrně normálních surovin (žádná exotika, kde jeden nerozumí každému druhému názvu) a přitom nové kombinace, nové chutě. Lehce zauzená makrela byla famosní! Rozpačitý jsem byl pouze z toalet - ve snaze originality jsou dveře do kabinek z lehce průhledného mléčného skla, jež věru mnoho intimity nezaručují...
 

Liz

Foodie

plus 0
minus 0

Grand Restaurant Festival 2017 (15. 2. 2017 20:54:23)

Restaurace: Bellevue
Dnešní zážitek z grand restaurant festivalu - restaurace Bellevue - byl skvělý. Personál úžasný, zvlášť musím jmenovat pana Karla, který vyprávěl o jídle i víně nádherné příběhy. Jídlo bylo dokonalé, víno výborné. Jsem nadšená a ráda přijdu i při jiné příležitosti.
 

Liz

Foodie

Grand Restaurant Festival 2017 (16. 2. 2017 21:54:44)

Restaurace: Bellevue
Rulandské šedé, Pozdní sběr, Vinařská oblast Moravam Nový Poddvorov (Milan Sůkal)
 

Grand Restaurant Festival 2017 (15. 2. 2017 17:11:13)

Restaurace: Bellevue
Perfektni! Vse nas moc bavilo. Uzasny mix chuti. Obsluha perfektni.
 

Grand Restaurant Festival 2017 (15. 2. 2017 08:14:27)

Restaurace: Bellevue
Úžasné prostředí, milá obsluha, perfektní servis. S degustací jsme byli velmi spokojeni. Naše chutě byly plně uspokojeny. Obzvlášť nám chutnala omáčka z červených pomerančů ke kachně a celkově kombinace sladko - slaných a kyselých chutí.
 

Boddie

Food Guru

  10

plus 0
minus 0

Grand Restaurant Festival 2017 (15. 2. 2017 02:04:05)

Restaurace: Bellevue
Opravdu vynikající zauzená makrela, škoda, že jen s umělým (z masa z ryb) kaviárem. Tuhá kachní prsíčka na grilu, naopak konfit ze stehen už nesnesl dostatečně následné ohřívání. Zajímavá sladkost: Creme Brulée z tonka fazolí. Nádherný stůl s výhledem na HRAD, příjemní číšníci. Ovšem na první desítku v GR to tentokrát opravdu nebylo, sorry.
 

okopecky

Food Lover

plus 0
minus 0

Grand Restaurant Festival 2017 (14. 2. 2017 22:07:52)

Restaurace: Bellevue
Návštěva Bellevue pro nás byla báječným zážitkem. Počínaje krásným prostředím a úžasným výhledem, přes velmi ochotný a pozorný personál až po vynikající menu v rámci GR2017. Jedním slovem vynikající.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (12. 2. 2017 17:59:19)

Restaurace: Bellevue
Byli jsme v Bellevue 15.1.2017 na obědě. Byli jsme moc spokojeni. Milá obsluha, výborné jídlo a krásné prostředí. Děkujeme.
 

stmaur

Food Lover

plus 0
minus 0

Grand Restaurant Festival 2017 (12. 2. 2017 17:18:28)

Restaurace: Bellevue
Vše bylo perfektní, včetně zážitkové kuchyně. Obsluha výtečná.
 

Grand Restaurant Festival 2017 (10. 2. 2017 11:28:07)

Restaurace: Bellevue
Asi příliš vysoká očekávání pojící se s tímto podnikem vedla k našemu, spíše zklamanému, dojmu z návštěvy. Snaha o originalitu na úkor chuti jídla... Hlavní chod sice hodnotíme jako nadprůměrný, ale takové by z podstaty mělo být každé jídlo v této restauraci.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (9. 2. 2017 21:53:20)

Restaurace: Bellevue
Bezesporu vysoká úroveň. Celkový dojem, který jsme si ale odnesli byla určitá rušivá nevyváženost, neobroušenost. V obsluze (mladý trainee super, ostatní ženy jako sfingy), chutích (předkrm ohňostroj výrazných chutí, ale neladilo nám to dohromady s dalšími chody, mimochodem oboje amuse bouche excelentní) i interiéru (výrazné neharmonické prvky, vodní kámen v krásných výtocích vody do umyvadla). V porovnání s top restauracemi, kde jsme v poslední době byli to bylo nejméně, ale stále okouzlují.
 
 
 
Vložit komentář
 


 
Střez se dobrého kuchaře a mladé ženy!
Francouzské přísloví
Top
English