VYHLEDEJTE A HODNOŤTE

jsme
na GRF
2018
Four Seasons hotel, CottoCrudo

Four Seasons hotel, CottoCrudo
Zahrádka
Bezbariérová
Parking
Se psem
TOP100
Farmářské produkty
Veleslavínova 2a
Praha 1 - Staré Město
110 00
7–11, 12–17, 18–22.30, denně
    221 426 880
Kuchyně:
italská, mezinárodní, středozemní
Zvláštnost:
Stylově – a po italsku. Někdo to rád vařené. Někdo syrové. Vyberte si. Bar s čerstvými rybami a mořskými plody, výběr sýrů, salami a prosciutto, čerstvé pečivo a nový italský chef s velkými mezinárodními zkušenostmi.
Hodnocení GR2018
Jídlo: 1.2
Obsluha: 1.3
Interiér: 1.3
Cena: 1160
Moje hodnocení pro GR2019
Jídlo:
Obsluha:
Interiér:
Cena:
(průměr za jídlo a nápoj/1 osoba)
Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Komentáře

Boddie

Food Guru

  10

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (13. 9. 2017 15:37:51)

Tragédií byla obsluha. Nevím, zda je vhodné nechat v tak drahé restauraci obsluhovat učně (tedy zřejmě šlo o učně). Mladý nešťastník, který skoro neumí mluvit, jak se stydí, se stává pouhým nosičem talířů. Komunikativní slečna se nestydí, ale dlouho zápolí s otevřením lahve vína před mýma očima. No, nebylo to ani moc úsměvné, spíš k pláči. Stalo se, co se stát muselo=přetržený špunt.
 

Boddie

Food Guru

  10

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (13. 9. 2017 15:36:30)

Jídlo velmi dobré, pappardelle s ossobucem, roláda z hovězího carpaccia, opečený filet z platýze s krevetovým ragú, čočkou a humří emulzí, mléčná telecí svíčková s houbovým pyré, vše skoro na jedničku.
 

BEC

Gourmet

plus 0
minus 0

Grand Restaurant Festival 2017 (6. 3. 2017 09:45:24)

Letos jsme uskutečnili 5 GRF návštěv, kdy o výsledném pocitu rozhodovali pouze drobné detaily. V CottoCrudo to byla v rámci GRF naše premiéra. Příjemné bylo, že zde nebylo mnoho lidí, takže se nám mohl servis plně věnovat a my si návštěvu vychutnat. Menu na mě bylo v některých případech až zbytečně složité a nedokázal jsem si plně vychutnat všechny chutě. Asi nepřekvapí, že mi nejvíce chutnal amuse bouche-tatarák z lososa, který byl mimo GRF menu. Jídlo u nás v rámci GRF 4.místo z 5, 2.místo z 5
 

Grand Restaurant Festival 2017 (3. 3. 2017 14:57:35)

Další velmi příjemná návštěva v rámci Grand Restaurant Festivalu. Pro většinu bude asi překvapením netypicky civilní prostředí a velmi civilní obsluha. Jídlo opravdu velmi pěkné a výběr vín - sommelier měl prostě zvlášť dobrý den :) Podtrženo sečteno, velmi pěkné - a k tomu průhledy oknem na Vltavu. Jo, toto za to dozajista stojí :)
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (2. 3. 2017 14:11:21)

Poloha je super, ak ma clovek stastie tak ma aj vyhlad na hrad. Prostredie posobi hotelovo aj ked formalne nie je co vytknut. Obsluha zaostava, zrejme sme neposobili dost elegantne aby sa obtazovali prezentovat menu a celkovo chyba energia a pozornost. Vyhrava to jedlo, ktore je skutocne top uz od kvality olivoveho oleja a peciva po vsetky chody. Skoda tej cenovej urone, urcite by sme zasli castejsie.
 

Grand Restaurant Festival 2017 (28. 2. 2017 21:47:28)

Restaurace byla skvělá. Obsluha velice milá a ochotná. Kuřecí jatýrka byla jemná a dokonale ladila cibulkovou marmeládu. Bála jsem se jehněčího, protože ho prakticky nejím. Zde jsem ho snědla a ne jen rozdloubala (a to je opravdu co říct). Dezert mě, ale naprosto dostal. Všude cpou jahody a tady vůbec. Takže za dezert ne jeden, ale deset palců nahoru. Já se sen určitě ještě vrátím ochutnat další mňaminky z nabídky.
 

Grand Restaurant Festival 2017 (26. 2. 2017 19:07:37)

Milá obsluha, výborné jídlo a velmi chutné víno udělaly z této degustace nezapomenutelný zážitek.
 

Grand Restaurant Festival 2017 (23. 2. 2017 19:20:31)

Návštěva restaurace splnila očekávání. Velmi příjemný interiér,milá obsluha a vynikající degustační menu. Tuto restauraci rozhodně doporučuji navštívit.
 

Grand Restaurant Festival 2017 (23. 2. 2017 18:17:03)

V minulých ročnících festivalu jsme byli vždy jen v restauracích z top desítky, takže jsme asi již moc zmlsaní ;) Obsluhovalo nás asi šest lidí, z toho dva, tři se zaučovali. Bylo to ok, ale jinde tedy o řád lepší. Pěkný interiér, který vám dává vědět, že jste v kvalitním podniku. Jídlo chutné, velmi pěkně prezentované na talíři. Jenom jalovcovou redukci jsem skoro necítil, málo výrazná (pokud to bylo to zelené) a játra mi přišla sladká. Třeba to tak má být, nevím.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (23. 2. 2017 16:04:39)

V minulých ročnících festivalu jsme byli vždy jen v restauracích z top desítky, takže jsme asi již moc zmlsaní ;) Obsluhovalo nás asi šest lidí, z toho dva, tři se zaučovali. Bylo to ok, ale jinde tedy o řád lepší. Pěkný interiér, který vám dává vědět, že jste v kvalitním podniku. Jídlo chutné, velmi pěkně prezentované na talíři. Jenom jalovcovou redukci jsem skoro necítil, málo výrazná (pokud to bylo to zelené) a játra mi přišla sladká. Třeba to tak má být, nevím.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (22. 2. 2017 22:22:10)

Restaurace na skvělé úrovni, vynikající obsluha, ochotná, milá, příjemná. Krásné prostředí, komorní hudba a o výhledu ani nehovořím. Jídlo je pastva pro oči i chuť. Byli jsme velmi spokojeni a můžu vřele doporučit. Určitě ještě někdy restauraci navštívíme.
 

Grand Restaurant Festival 2017 (22. 2. 2017 12:25:15)

Excelentní gourmetský zážitek... Všechny podávané chody byly pastvou pro oči i pro chuťové pohárky. Zasloužíte si michelinskou hvězdičku!!!
 

Grand Restaurant Festival 2017 (14. 2. 2017 18:05:01)

Oběd v této restauraci byl jedním z nejpěknějších dárků k Vánocům od našich dcer. Byli jsme potěšeni pozorností personálu a jeho profesionálním vystupováním a samozřejmě servírovanými pokrmy. Pro nás luxusní harmonie chutí včetně vybraného vína. A to všechno v krásném prostředí s výhledem na Karlův most. Co si více přát....
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (14. 2. 2017 11:13:30)

Obsluha v CottoCrudo byla na profesionální úrovni, což je v takovém podniku skoro samozřejmostí, alespoň co jsem se já setkal, ale tady byli ještě navíc srdeční a velice milí. Každý nás pozdravil, hosteska se zeptala, jak jsme se měli a když jsem se zeptal číšníka, jestli si mohu vzít GRF menukartu domů na památku, nabídl mi i stálou menukartu, což se mi ještě nestalo a byl jsem mile překvapen. Jídlo bylo super, moc mi chutnalo a rád se zastavím i mimo GRF.
 

Grand Restaurant Festival 2017 (13. 2. 2017 22:25:17)

CottoCrudo jsem si vybrala kvůli báječným ohlasům na personál a též se připojuji s kladným hodnocením, zejména velmi milá tmavovlasá hosteska a velmi milá servírka Nikola. Každý z personálu vám věnuje pohled a pozdrav, to není jinde pravidlem :-) Jídla jsou vyloženě hravá, barevná, malá umělecká jídla na talíři. Hry se sladkými a slanými chutěmi, kombinace jemných a křupavějších surovin. Trochu mi vadil hořký ocásek chuti u parfait. Minišáteček v dezertu pobavil :-)
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (13. 2. 2017 10:48:08)

Obsluha milá a pozorná, místo u stolu pěkné... Malý předkrm navíc, jídlo skvělé (jen u hlavního chodu ve skopovém kus tlustého který se nedal jíst.) Ale moučník špička. Interier "luxusní" ale ne příliš originální nebo charismatický. Celkově výborný dojem.
 

Chuťovka

Connoisseur

plus 0
minus 0

Grand Restaurant Festival 2017 (12. 2. 2017 19:19:57)

Oproti loňské návštěvě, nečekaně positivní zlepšení v prostředí, servisu a hlavně kuchyni. Tleskám!
 

Grand Restaurant Festival 2017 (12. 2. 2017 17:50:57)

velmi jsme byli spokojeni. Skvělé jídlo kombinované s vínem, mimořádně kvalitní personál.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (12. 2. 2017 08:58:19)

Navsteva v so 11.2.2017 na obed v ramci GRF2017-krasny zazitek. Vsechny tri chidy byly dokonale vyladene, skloubily se v nich zajimave kombinace chuti a obdivovali jsme množství komponentu kazdeho chodu, obzvlášť predkrmu a dezertu, nadherne upravenych na taliri. Uz na pohled byla vsechna jidla umeleckym dilem. Chute take:-) Jedinou drobnou výtku jsme meli k vinum-bile vyborne, moc chutny svezi ryzlink, zato cervene podle naseho názoru hlavni chod moc nepodtrhlo. Bylo chutove dost prazdne.
 

Grand Restaurant Festival 2017 (9. 2. 2017 00:29:05)

Luxusní, moderní prostředí, vzorná obsluha a jídlo velmi krásné napohled. Bohužel jehněčí není naším favoritem.
 
 
Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Zobrazit starší


 
Dobré jídlo je jako dobrý sex – čím více se vám ho dostává, tím více si ho žádáte.
Gael Greenová
Top
English