VYHLEDEJTE A HODNOŤTE

Holiday Inn Brno, Prominent

Holiday Inn Brno, Prominent
Bezbariérová
Parking
Se psem
Farmářské produkty
Křížkovského 20
Brno - střed
603 00
12–23, denně
    543 122 032
Kuchyně:
česká moderní, mezinárodní
Zvláštnost:
Originální zpracování tradičních surovin vychází z původní české a moravské kuchyně. „Front cooking“ neboli dokončování pokrmu před zraky hosta za použití čerstvých bio potravin a bio surovin z lokálních zdrojů. K dispozici je rozlehlá vyhřívaná venkovní terasa. S dřevěnou palubou a s plachtami nad hlavou navozuje atmosféru lodní plavby a skvěle se hodí i pro soukromé nebo firemní akce.
Hodnocení GR2018
Jídlo: 0.0
Obsluha: 0.0
Interiér: 0.0
Cena: 0
Moje hodnocení pro GR2019
Jídlo:
Obsluha:
Interiér:
Cena:
(průměr za jídlo a nápoj/1 osoba)
Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Komentáře

Rem

Connoisseur

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (2. 5. 2018 15:36:31)

Dále následoval zlatý hřeb, Grilovaný candát na šampaňském zelí, anýzová omáčka bramborová sláma: Tohle bylo excelentní. Takovou rybu jí člověk málo kdy, super chuť krásná barva, kůrčička, k tomu zelíčko a netradiční bramborová sláma. Tohle jídlo dnes vyhrálo na plné čáře. Na závěr místo tradičního dezertu jsem se rozhodl pro: Výběr českých sýrů s lanýžovým medem, fíkovou marmeládou a karamelizovanými olivami: Zde jsem si chutě kombinoval a bavil se tím. Prominent má kvalitu, za mne velmi dobré.
 

Boddie

Food Guru

  10

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (14. 5. 2018 18:29:50)

Musím tam zase někdy najít. Jen nevím, zda je tam stále pan Dufek, to je záruka kvality.
 

Rem

Connoisseur

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (14. 5. 2018 18:39:14)

Je tam stále. Já restauraci navštívil zrovna v době pobytu soudruha Bureše s jeho garniturou, a i tak bylo vše skvělé :)
 

Rem

Connoisseur

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (2. 5. 2018 15:33:58)

Po skvělém zážitku v rámci MGF jsem restauraci navštívil v bězném režimu a když se udělalo tak krásně, využil jsem venkovní příjemné posezení. Samotné menu bylo opět velmi zajímavé, a celkově bylo z čeho vybírat. U mne nakonec vyhrálo následující: Creme Brulee z kachnich Foie gras s višňovou marmeládou. Zajímavá a velmi dobrá úprava foie gras, v kombinaci s marmeládou si rozuměla. Fenyklový krém s pošírovaným lososem: Lahodný krém s velkým kusem pošírovaného krásně růžového lososa, mňamka 1/2
 

Grand Restaurant Festival 2018 (27. 2. 2018 07:36:45)

Výborné menu, naprostá spokojenost. Nadšení z polévky a švestkového sorbetu. Sladění chutí, vůní a vstřícnosti personálu. Jediné smitko na kráse, že místo objednané bezkofeinové kávy byla klasická, takže vynikající jídlo bylo následováno bezesnou nocí. Což je spíš pro pousmání. Neberte jako kritiku. Velké zajímavé plus - kuchař připravující jídlo přímo před hosty.
 

Grand Restaurant Festival 2018 (25. 2. 2018 17:06:29)

Letošní festivalové menu bylo vynikající, nedá se vytknout sebemenší chybička. Interiér zajímavý, obsluha příjemná, oceňuji "kohoutkovou vodu", byl to velmi pěkný gurmánský zážitek. Doporučuji všem ještě rychle využít.
 

Grand Restaurant Festival 2018 (25. 2. 2018 16:30:42)

Prostředí pěkné, personál velmi ochotný, znalý a vstřícný. Prezentace jídel výborná. Nejvíce nás zaujala polávka z paprik a jehněčí s kachním masem. Nicméně některé teplé pokrmy byly sotva vlažné. Ale celkově hodnotím velmi dobře a rádi se vrátíme.
 

Grand Restaurant Festival 2018 (20. 2. 2018 12:21:40)

Před týdnem jsme byli s kolegy ochutnat letošní menu. Myslím si, že to nemělo nejmenší chybu. Jednotlivé chody byly velmi dobře slaďené - pro mě osobně byla naprosto vynikající Krémová polévka z čerstvých paprik a taky jehněčí, i když obvykle je pro mě lepší kachna. Jak uvádím - všechno výborné, ale tohle mě prostě nadchlo nejvíc. Určitě se brzy vrátíme na další gurmánský zážitek.
 

Grand Restaurant Festival 2018 (19. 2. 2018 21:49:14)

Jídlo bylo skvělé, personál velmi vstřícný. Mohu jen doporučit.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (18. 2. 2018 21:31:30)

Byli jsme zde na Valentýna a byl to moc příjemný zážitek,obsluha moc milá pozorná,jídlo vynikající.Určitě se rádi při nějaké příležitosti vrátíme.
 

Grand Restaurant Festival 2018 (18. 2. 2018 20:43:19)

Moc děkujeme za úžasné jídlo,skvělou obsluhu,všem doporučujeme.
 

Grand Restaurant Festival 2018 (18. 2. 2018 17:40:11)

Restauraci lze jen doporučit, prostředí i personálu nelze nic vytknout. Jídlo bylo perfektní, u nás nejvíce uspělo kukuřičné kuře s koňakovým želé a jablečným pyré, vynikající ale také byla krémová polévka z čerstvých paprik a sorbet ze sušených švestek. Byl to výborný nedělní oběd a perfektní propagace festivalu.
 

Grand Restaurant Festival 2018 (17. 2. 2018 08:21:32)

S degustačním menu jsme byli naprosto spokojení, vyvážené chutě, zajímavé kombinace, skvělé vyly všechny chody. Klidné příjemné prostředí a nevtíravá, ale pozorná obsluha. Vřele doporučuji.
 

Grand Restaurant Festival 2018 (15. 2. 2018 21:44:03)

Vše bylo skvělé - jídlo, obsluha, prostředí. Mohu jen doporučit!
 

Grand Restaurant Festival 2018 (14. 2. 2018 21:01:40)

Že to bude gastronomický zážitek jsme věděli předem, protože jsme zde byli i v 2016. Nejvíce nás zaujala polévka a jehněčí kýta. Nedostižný byl sorbet ze sušených švestek. Obsluha byla vzorná, víno vhodně doplnilo jídlo. Malinké mínus za trochu oschlý medovník- měl jsem, už, lepší. Ale i tak - skvělý zážitek
 

Lukyn2810

Food Lover

plus 0
minus 0

Grand Restaurant Festival 2018 (14. 2. 2018 14:28:15)

Degustační menu v rámci GRF bylo výborné, co chod to gastro zážitek pro chuťové pohárky. zhodnotit který chod byl nejlepší asi nejde, každý byl dokonale chuťově vyvážený ale za zmínku určitě stojí Krémová polévka z čerstvých paprik, byla fakt luxusní,Kukuřičné kuře nadívané kachními foie grasé s bazalkou bylo šťavnaté a foie gras se rozplývalo na jazyku a lehce pikantní čatní tomu dodalo říz a nakonec hlavní chod grilované kachní prsíčko bylo šťavnaté a rozpadalo se v ústech. Obsluha také super.
 

Grand Restaurant Festival 2018 (13. 2. 2018 22:01:37)

Dnes návštěva se rovná dnes naprostá spokojenost! Navíc možnost sledovat pana kuchaře při práci jako bonus:-)
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (13. 2. 2018 16:57:32)

Jídlo vynikající, snad jen hlavní chod mohl být teplejší -byl vlažný. Obsluha perfektní. Doporučuji navštívit a ochutnat
 

Grand Restaurant Festival 2018 (12. 2. 2018 08:11:07)

Velká spokojenost s jídlem i obsluhou, na tomto místě již podruhé, stále vynikající kvalita. Nejlepší chod: sorbet ze sušených švestek...
 

AndreaN

Food Lover

plus 1
minus 0

Grand Restaurant Festival 2018 (11. 2. 2018 22:07:02)

Včera jsme si pochutnali na degustačním menu. Vše bylo naprosto perfektní. Jídlo, obsluha, prostředí. Doporučujeme.
 

Grand Restaurant Festival 2018 (11. 2. 2018 19:50:08)

Vcera jsem se zucastnili degustacniho menu a byli jsme nadseni. Mame zkusenosti s fine food z restauraci po celem svete a naprosto srovnatelne na spickove urovni. Top Notch. Moc dekujeme, Defacto jsme nenasli nic na zlepseni. Jidlo, servis, atmosfera .vse 120%
 

Grand Restaurant Festival 2018 (9. 2. 2018 09:06:08)

Navštívili jsme restauraci v rámci Grand Restaurant Festivalu a musím uznat, že jsem nad míru spokojená. Menu bylo nejen hotové umělecké dílo, ale především skvěle připravené a chuťově vyvážené. Ráda bych vyzdvihla i práci obsluhy, která nám servírovala chody s profesionalitou a dodržela veškerou etiketu. Byl to skutečně příjemný gastronomický zážitek! :-)
 
 
Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Zobrazit starší


 
Láska je omáčka, která teprve dá každému masu chuť.
Francouzské přísloví
Top
English