VYHLEDEJTE A HODNOŤTE

Radisson Blu Alcron hotel, Alcron

Radisson Blu Alcron hotel, Alcron
Zahrádka
Bezbariérová
Parking
TOP100
Farmářské produkty
Štěpánská 40
Praha 1 - Nové Město
110 00
12–14.30, po–pá, 17.30–22.30, po–so
    222 820 410
Kuchyně:
dary moře, mezinárodní, rybí
Zvláštnost:
Od roku 2012 je podnik držitelem Michelinské hvězdy. Noblesní interiér ve stylu art deco dotváří původní mramorový krb z třicátých let. Delikatesy nebývalé chuti vznikají pod taktovkou slavného chefa Romana Pauluse.
Hodnocení GR2018
Jídlo: 1.1
Obsluha: 1.2
Interiér: 1.3
Cena: 2140
Moje hodnocení pro GR2019
Jídlo:
Obsluha:
Interiér:
Cena:
(průměr za jídlo a nápoj/1 osoba)
Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Komentáře

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (9. 12. 2017 15:29:03)

Naprosto špičkový servis, jídlo exkluzivní, šefkuchař pan Býček je velmi milý a přávětiví, protáhl nás kuchyní a odříkal krátký příběh jak to u nich v kuchyni chodí. Výběr pečiva ( neomezený ) skvělý též. Prostě ultimátní :-)
 

Boddie

Food Guru

  10

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (4. 9. 2017 23:25:21)

Chobotnice se trochu nesešla s chutí chorizové emulze a ani s vínem. K foie gras víno Gewurtztraminer od Meyera (vlastní jej 2 dámy) bylo tak slaďoučké, a voňavé, že se musíte jen usmívat. Skvělá hovězí svíčková i čoko Valhrona se senzačním vínkem k tomu. Kvalita podtržena a sečtena=1. Špatně se zde hledají chyby, jak pravil klasik Mirek7.
 

Boddie

Food Guru

  10

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (4. 9. 2017 23:21:33)

Klasická michelinská restaurace, ač mi nevařil ani pan Paulus ani pan Býček. Ostatně šéfkuchař Paulus nebyl přítomen ještě nikdy za těch několik let, co Alcron navštěvuji. 6-chodové menu s víny bylo opravdu excelentní. Jedinou vadou byl okoralý chléb, za který se číšník okamžitě omluvil, leč... K tataráku pasovala uzená mléčná pěna, chutnalo mi máslo s mořskou řasou. Pečená langustýnka s celerem marinovaným v medu a obaleným kdoví v čem a k tomu zmrzlina z řapíkatého celeru!! Bomba.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (20. 8. 2017 11:24:12)

Pro oslavu ve dvou jsme zvolili Alcron, ikonu české gastronomie. Noblesní prostředí, zcela perfektní obsluha a pak to hlavní, tedy jídlo. Jednotlivé chody představují bez nadsázky umělecká díla, a to jak pro oči, tak pro jazyk. Skvěle párovaná vína, která navíc sama o sobě jsou vynikající. Večeře v Alcronu je skutečně zážitek. Nedivím se hvězdě od průvodce Michelin, ani dlouhodobému pobytu v Top 10 v GR. Samozřejmě, že to vše něco stojí, ale nelituji ani jedné zde utracené koruny.
 

Mirek7

Food Guru

  4

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (26. 5. 2017 17:25:43)

Absolutorium. Personál super, uvolněný, ale né vlezlý. Marně (jakožto šťoural) hledám nějakou chybičku, takže snad jen: v každém pokrmu je možná příliš mnoho ingrediencí (které se na druhou stranu zase nepřebíjejí). A pozornost k životnímu výročí pak velmi příjemně překvapí!
 

Okarlovka

Food Guru

  5

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (20. 6. 2017 15:18:20)

Si teda mlsáte Mirku!
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (4. 3. 2017 23:17:53)

Můj komentář přikládám hodně se zpožděním. Nebyl jsem tady na klasické večeři, či obědu, ale na nedělním Brunchi. Co dodat, jídlo a exteriér byl opravdu vyníkající, obsluha byla naopak trostní a byl jsem spíše nespookojen. V normální restauraci bych byl spokojen i možná s obsluhou, ale tam dám za jídlo 150,-Kč a jsem rád, že jsem rád. Ne nechci se tvářit nadřazeně. Například normální restaurace Zenklovka na P8 je úžasná a to myslím, že co do kombinace jídla a obsluhy opravdu na cenovým skvostem.
 

Boddie

Food Guru

  10

Maurerův výběr Grand Restaurant 2017 (5. 3. 2017 18:00:01)

Je mi líto, že Vás musím zklamat. V hotelu Alcron jsou 2 restaurace a to Alcron s hvězdou od Michelina a pak La Rotonde, která je větší a odehrávají se zde víkendové brunche. Jelikož jste byl v restauraci v neděli, byl jste v La Rotonde. Restaurace Alcron má v neděli zavřeno. Tomuto bludu jsem před lety také naletěl...
 
 
Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Zobrazit starší


 
Copak jestli je to zdravý, na to lidi kašlou, lidi mají rádi, když je to hlavně dobrý, pak řešej až, jestli je to zdravý…
Zdeněk Pohlreich
Top
English