VYHLEDEJTE A HODNOŤTE

Republika

Republika
Živá hudba
Salónek
Se psem
Farmářské produkty
28. října 1078/17
Chomutov
430 01
8–22, po–čt, 8–23, pá, 11–24, so, 11–16, ne
    607 450 006
Kuchyně:
česká, česká moderní
Zvláštnost:
Nápaditý interiér s moderní kuchyní, navíc dole ve sklepních prostorách naleznete otevřený krb. Můžete si objednat zážitkové menu s prezentací a ochutnávkou piv – to vše s hudebním doprovodem.
Hodnocení GR2019
Jídlo: 0.0
Obsluha: 0.0
Interiér: 0.0
Cena: 0
Moje hodnocení pro GR2020
Jídlo:
Obsluha:
Interiér:
Cena:
(průměr za jídlo a nápoj/1 osoba)
Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Komentáře

mufficek

Connoisseur

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (31. 3. 2018 16:44:56)

Restaurace určitě stají za zkoušku.
 

mufficek

Connoisseur

plus 2
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (31. 3. 2018 16:44:09)

Steak z květové špičky byl poměrně gumoidní, jenže zase dobře ochucený. Medium taky nebylo úplně trefené. Česnekové demi glace slušné, ale bramborové placky potřebují ještě dotáhnou. Špenátový krém byl studený nahoře a horký dole - zvláštní, ale zase to chutnolo dobře. A nakonec jehněčí tatarák byl na můj vkus přespříliš vychucený a necítil jsem vůbec maso. Ztracené křepelčí vajíčko jsem moc nepochopil, bylo úplně studené a mimo tartar. Spíš bych dal jen žloutek, za studena. Ale zase to chutnalo
 

Mirek7

Food Guru

  4

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (31. 3. 2018 16:56:33)

"Gumoidní", to se mi líbí - úplně to maso na jazyku cítím.....
 

mufficek

Connoisseur

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (31. 3. 2018 16:36:23)

Jídlo to je kapitola sama pro sebe. Takových chyb v přípravě jídla jsem neviděl ani nepamatuju. A přesto přeze všechno mi to moc chutnalo. Jídla se skládají ze dvou tří chutí a musím chtě nechtě přiznat, že to prostě ladí dohromady. Králičí roláda s anglickou slaninou s hráškovým pyré omáčkou ze smržů a restovaným cukrovým hráškem - zelenina byla na první pohled hodně unavená, jenže dobře vychucená a dokonce křupala. Omáčka ze smržů nebyla ze smržů, ale z hřibů a smržů a těch tam moc nebylo.
 

mufficek

Connoisseur

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (31. 3. 2018 16:29:38)

Restaurace, která se mi moc těžko hodnotí. K jídlu se dostanu později, ale interiér moc hezky a vkusně zařízený. Vše v prvorepublikovém řekl bych až industriálním stylu. Hudba příjemná akurátně hlasitá a obsluha milá. Jídelní lístky jsou podávány jako noviny v rámu pro čtení, což je poněkud nepohodlné, ale zajímavé a chápu styl. Restaurace má atmosféru a skvělou obsluhu. Už jen kvůli těmhle věcem se sem jednou určitě vrátím.
 
 
Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Zobrazit starší


 
Apetit je hlad v luxusním vydání.
Anita Danielová
Top
English