VYHLEDEJTE A HODNOŤTE

Šatlava

Šatlava
Salónek
Zahrádka
Bezbariérová
Se psem
Farmářské produkty
Dlouhá 101
Hradec Králové
500 03
11–23, po–čt, 11–24, pá–so, 11–21, ne
    776 817 856
Kuchyně:
česká moderní, mezinárodní
Zvláštnost:
Bývalý civilní soud a městská šatlava v historickém jádru Hradce Králové. Objekt byl zrekonstruován, ovšem zachovaly se zde zajímavé původní detaily. Krátký a kreativní jídelní lístek se obměňuje podle sezony s důrazem na čerstvé a kvalitní suroviny. Denní nabídka regionálních specialit.
Hodnocení GR2019
Jídlo: 2.3
Obsluha: 2.1
Interiér: 2.2
Cena: 420
Moje hodnocení pro GR2020
Jídlo:
Obsluha:
Interiér:
Cena:
(průměr za jídlo a nápoj/1 osoba)
Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Komentáře

Mirek7

Food Guru

  4

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (20. 3. 2019 18:13:27)

Restaurace si hraje na "světovost" a jsou to hlouposti. Všechna jídla jsou nesmyslně překombinovaná, např.: pražská šunka je geometricky perfektní kvádřík (místo plátků), křenové mascarpone, malinový prach a gel - co to jako má být? Okoun je s mandlovou krustou + smetanové cuketové špagety se sušenými rajčaty a rukolou - vše plave v oleji. Pstruh s květákovým pyré, grilovaný květák a pražené arašídy?! Na co si tu hrajete? Tady by si Pohlreich užil...
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (5. 3. 2019 23:39:31)

Zase zklamání. Proč se nechám znovu vlákat na oběd do míst, kde už jsem se spálil? Telecí řízek - nevím, zda to bylo vůbec telecí. Jako příloha nějaké brambory snad stvarohem? Kdo to vymýšlí? Telecí smažený řízek je nejlepší vídeňský s pravým rakouským bramborovým salátem. Ten je maličko nakyslý, aby to ladilo s telecím. Co to vymýšlíte za hlouposti?
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (14. 2. 2019 09:57:04)

Při poslední návštěvě jsme vybírali z denní nabídky a byli jsme spokojeni. Grilovaný hřbet z divočáka byl křehký a šťavnatý (jako příloha bramborové pyré a růžičková kapusta) a dobré byly i telecí medailonky Saltimbocca s parmskou šunkou a šalvějí s tarhoňou. Nabídka vín i rumů dobrá. Obsluha byla rychlá, kompetentní a ochotná. Příjemnější je posezení v zimní zahradě – doporučuji rezervaci.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (19. 1. 2019 13:16:00)

Dnes vynikající zimní menu: kyselo, srnčí medailonky se švestkovou omáčkou a dyňovým pyré, milá obsluha a příjemné změny detailů v interiéru. Perfektní zážitek!
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (11. 10. 2018 20:46:24)

Návštěva velmi oblíbené restaurace dnes byla zklamáním. Navýšení cen za hlavní jídlo z denní nabídky z dřívějších 250-280 na současných 350-380 bez změny kvality jídla, jeho prezentace nebo celkového konceptu restaurace není již adekvátní. Obsluha přinášející mořského vlka se slovy “kdo měl toho pstruha?” a diskotéková hudba při plně obsazené restauraci vytváří spíše atmosféru dobrého lokálu. Bez změny přístupu novějšího personálu se bohužel Šatlava na první místo v Top 10 nevrátí...
 

GitaM

Connoisseur

  3

plus 4
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (20. 9. 2018 14:54:25)

Veliké zklamání z restaurace z TOP 100. Průměrná ve všech pohledech.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (26. 7. 2018 13:33:51)

Komentáře mých předchůdců mě nalákaly a já při cestě do Hradce šel na oběd do Šatlavy. Je možné, že jsem tam byl v nesprávný čas. Obsluha pomalá, prostředí ujde, no jenže jídlo špatné.Mizerně ochucená okurková polévka a krkovici jsem odmítl jíst, neboť nebyla čerstvá. To komentuji ještě slušně.
 
 
Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Zobrazit starší


 
Kdo umí víno pít – umí milovat.
George Sandová
Top
English