VYHLEDEJTE A HODNOŤTE

V Zátiší

V Zátiší
Salónek
TOP100
Farmářské produkty
Kuchyně:
česká, indická, mezinárodní
Zvláštnost:
Stálice vysoké gastronomie. Tady se nemůžete splést. Vybrané pokrmy české, mezinárodní a indické kuchyně vám servírují na unikátním designovém porcelánu. Personál pod taktovkou pana Pavlíčka „tiká“ jako hodinky. Prosklenou stěnou můžete zkontrolovat, co se děje v kuchyni.
Hodnocení GR2019
Jídlo: 1.2
Obsluha: 1.3
Interiér: 1.3
Cena: 1150
Moje hodnocení pro GR2020
Jídlo:
Obsluha:
Interiér:
Cena:
(průměr za jídlo a nápoj/1 osoba)
Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Komentáře

Vidlička

Food Lover

plus 0
minus 0

Grand Restaurant Festival 2019 (9. 2. 2019 14:08:11)

Je mi z hodnocení V Zátiší smutno, jeden kydne a další se přidají, doplácí i na oblíbenost, příchod připomínal vylodění, stres.. jídlo výborné, osobní malá výhrada k výběru menu, minestrone i ragú se zeleninovým základem, preferovala bych odlišné chutě, polenta jedna z nejlepších, nápad servírovat ji v misce chytrý a kdo si stěžoval na nevýrazný dezert, ať se podívá do kuchařky o co jde. Víno skvěle vybráno a doléváno, na kávu se zeptali asi 5x, personál nervózně snaživý. Kdo se nebojí, jde.. :)
 

Veronika

Gourmet

Grand Restaurant Festival 2019 (10. 2. 2019 11:16:58)

Souhlasím s Vidličkou. Tolik negativních komentářů opravdu nechápu. Asi jsem byla v jiné restauraci. Všechny pokrmy byly dobré a chutnaly tak jak mají. Šla jsem na italské menu a to jsem také dostala. Já do Zátiší určitě zavítám i příští rok.
 

Grand Restaurant Festival 2019 (10. 2. 2019 14:49:58)

Tak uvidím, až ochutnám za 14 dní v sobotu. Jsem zvědav zda jsou zdejší recenze pravdivé a restaurace je opravdu tak špatná. Chybí mi tu zpětná vazba ze strany restaurace.
 

janschneider

Gourmet

Grand Restaurant Festival 2019 (20. 2. 2019 13:56:53)

Tak spis jste tam byli v jiny cas nez ostatni. Take po rade negativnich komentaru se tam vydal pan Mauer osobne, tak snad to dali trochu dokupy. Btw treba my jsme polentu nemeli v misce, ale rozplaclou na taliri. Ja jsem v zatisi byl dostkrat, vim, ze to je spickova restaurace, ale to co predvedli pri nasi navsteve bylo proste selhani. Rad slysim, ze to napravili. Na mem komentari to vsak nic nemeni...
 

Grand Restaurant Festival 2019 (7. 2. 2019 11:00:39)

Zátiší jsem navštívila několikrát mimo GRF a vždy to byl zážitek. Bohužel už podruhé jsem se v rámci festivalu spálila a příště už Zátiší vynechávám. Jídlo průměrné a obsluha bez zájmu.
 

Grand Restaurant Festival 2019 (5. 2. 2019 11:41:58)

Bohužel musím potvrdit většinu komentářů zde. Letos jsme dali přednost Zátiší před Mlýncem, kde nás nezaujalo menu, a očividně šlo o chybu. Navíc bohužel srovnání s Bellevue, kde jsme byli jen pár dní před touto návštěvou. Jídlo nebylo špatné, ale rozhodně nešlo o žádnou velkou invenci, ale naprosto šílená byla obsluha, která vůbec neuměla komunikovat ani obsluhovat. Přitom jsme dříve dříve do Zátiší chodili a vše bylo skvělé. Měl by si to pan Suri srovnat...
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (4. 2. 2019 13:17:25)

Byli jsme V Zátiší na večeři mimo festival a jídlo bylo skvělé. O víkendu jsme šli na festivalové menu a bohužel musím souhlasit s většinou komentářů. Jídlo bylo dobré, ale od restaurace, která je v TOP100 člověk prostě očekává více. Především prezentace jídla byla slabá. Je to možná dáno cenou festivalového menu, ale myslím si, že než si dělat špatnou reklamu, je lepší se festivalu neúčastnit. Takže celkově trochu zklamání.
 

Grand Restaurant Festival 2019 (4. 2. 2019 10:04:34)

Je mi V Zátiší celkem líto vzhledem k tolika negativním komentářům. Ano, od takové restaurace se očekává mnohem vyšší úroveň, ale nebyla to zas až taková tragédie. Minestrone nám moc chutnala, hlavní chod byl slabší zejména kvůli jeho prezentaci, dezert byl skvělý - ocenili jsme hlavně “nečokoládový” typ. Vína se moc hodila k pokrmům a obě byla výborná + musím pochválit jejich perfektní teplotu.Obsluha byla milá a nevtíravá. Určitě bychom V Zátiší dali ještě šanci.
 

janschneider

Gourmet

Grand Restaurant Festival 2019 (5. 2. 2019 11:42:53)

Pokud by člověk nebyl nikde jinde, tak možná. Ale tohle nebylo hodně ani GRF, ani Suriho restaurace...
 

Grand Restaurant Festival 2019 (3. 2. 2019 20:14:33)

ZKLAMÁNÍ! Bohužel zatím nejhorší zkušenost z GRF. Krásné prostředí, ale od restaurace tohoto typu čekáte hlavně nadprůměrné jídlo a servis. Jídlo bylo, ale velmi průměrné a bez překvapení (vyjma velmi chutného amuse bouche). Obsluha si GRF rozhodně neužívá, jídlo odservisuje, ale již vám k němu nic neřekne, před dezertem nám nenabídli ani kávu, a tak nějak doufá aby už to skončilo. Zátiší je na 6. místě GR VÝBĚRU, což se ale rozhodně nepromítlo v GRF. Bohužel návštěvu v rámci GRF nedoporučuji.
 

Grand Restaurant Festival 2019 (3. 2. 2019 16:42:11)

Jsme pravidelní návštevníci Festivalu. Nic horšího jsme ale nezažili. Jídlo si hrálo na něco, co nebylo, telecí ragů by se také dalo nazvat jako hrubě mletá haše z velkého hrnce. Polévka průměr, zákusek vice méně OK. Obsluha se snažila, ale zachránit se ji to nepodařilo. Tento podnik již nikdy více.
 

Grand Restaurant Festival 2019 (2. 2. 2019 10:24:30)

V zátiší - nejhorší zážitek v historii GRF. Obsluha i jídlo na úrovni vesnické čtyřky, na úvod téměř studená polévka a la minestrone, následoval šílený hl.chod - maso upravené jako něco mezi studentskou haší a bolognskými špagetami, víno bílé veltlín 2016 - zřejmě vyprodání zásob a číšníci absolutně bez zájmu, Už nikdy více!!!
 

Grand Restaurant Festival 2019 (2. 2. 2019 10:17:24)

Restauraci jsem navštívila poprvé a za mě tedy spokojenost. Všechny pokrmy byly dobré. Polévka výborně dochucená, hlavní chod také. Jen na můj vkus byla porce až moc velká. Dezert byla vynikající tečka na závěr. Vybraná vína skvěle ladila s pokrmy.
 

Grand Restaurant Festival 2019 (31. 1. 2019 09:00:04)

První návštěva v rámci GRF a asi poslední. Pro nás tedy zklamání. Bez nápadu, ať už při výběru pokrmů, chuti a servírování na talíři. Velmi odfláknuté, takové jídlo, které, dle mě, ani nemělo finanční hodnotu festivalové ceny. Co bylo dobré - víno. Jídlo, jak z kdejaké restaurace, která se nemusí dostat na přední příčky...
 

janschneider

Gourmet

Grand Restaurant Festival 2019 (5. 2. 2019 11:43:44)

Nenechte se tímto odradit od GRF, nic horšího nezažijete...
 

Grand Restaurant Festival 2019 (29. 1. 2019 23:50:25)

V zátiší zatím nejslabší co jsme v rámci GRF navštívili, včetně minulých let. Obsluha se nezeptala ani zda chceme dolít víno (mimochodem asi to nejlepší z celého menu), celkově se chovali dost odtažitě. Hlavní chod vyloženě propadák ve stylu boloňských špaget na horské vývařovně, servírováno jako kydanec, polentu jsme ani neviděli (dva kydance na sobě). V restauraci hluk jak ve čtvrté cenové, z kuchně pronikavý ozón jakéhosi rybího menu. V této kategorii bychom čekali více. Tak příště jinam..
 

Grand Restaurant Festival 2019 (29. 1. 2019 20:52:43)

Restauraci jsme navštívili v rámci GRF. Jidlo bylo dobré, ale trochu bez nápadu, čekali jsme více. Zklamala nás také chybující obsluha (amuse-bouche přinesli dříve, než objednaný aperitif, k dezertu sami nenabídli ani kávu, nikdo se neoptal, zda je vše v pořádku atd.) a špatně uklizené toalety. Celkově mám dojem, že festivalové hosty berou jako druhořadé...
 

Grand Restaurant Festival 2019 (29. 1. 2019 10:08:29)

Včera jsme navštívili restauraci v rámci GRF 1/7 a veliká spokojenost, trochu jsme se obávali dle předchozích recenzí. Za odvážným menu si šéf kuchař stojí a proto nezbývá než mu držet palce aby našel pochopení u dalších gastronautů. Za nás veliká spokojenost vše dobře vychucené, nepotřebujeme dostat pokaždé steak a prvoplánovitě setavené menu. Obsluha skvělá, prostředí a víno taktéž. My se opravu vrátíme.
 

Grand Restaurant Festival 2019 (28. 1. 2019 12:42:03)

Ochutnávku jsem dostala jako dárek od dcer v rámci GRF. Moc jsem se těšila a ... Jídlo bylo podprůměrně naservírované, hlavní chod mě velice zklamal. Na talíři bylo něco co neladilo oku ani chuti. Ragů vypadalo podivně a bylo přesolené, polenta byla celkem dobrá. Dva lívance na talíři byly odděleny salátkem z rukoly. U dezertu mi chyběla křupavá ozdoba, chuťově také nic extra. Nebyla jsem poprvé na GRF a toto bylo pro mě nejhorší menu co jsem kdy ochutnala. Na TOP 6 ostuda. Víno super.
 

Eli

Foodie

plus 0
minus 0

Grand Restaurant Festival 2019 (27. 1. 2019 21:14:43)

Musím říci, že toto bylo obrovské zklamání! Nerozumím proč je V Zátiší součástí festivalu. Věřím, že snad mimo GRF dokáže nabídnout daleko více. Bohužel menu v rámci GRF bylo z mého pohledu nehorázně odfláknuté, bez špetky nápadu a fantazie...minestrone bez chuti, telecí ragu přesolené a naservírované jako v jídelně, polenta chuťově dobrá, ale servírování oku nelahodící, dezert nijak okozloující. Jediné co nám chutnalo bylo víno. Čekali jsme gastronomický zážitek, který se nedostavil...škoda
 

pospinda

Food Lover

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (27. 1. 2019 16:50:00)

Nebylo to špatné, ale od restaurace nacházející se na 6. místě žebříčku v rámci GRF bych očekávala něco více.
 

KUK

Gourmet

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (27. 1. 2019 13:05:16)

Návštěva v rámci GRF ´19 zanechává rozpaky. Těžko říci, mohu-li od minestrone či telecího ragú se salsicciou očekávat wau efekt, problém je, že takové menu by spíše slušelo nějaké tratorii a neodpovídá ani výkonům, které kuchyně předvádí při standardní návštěvě (za jiné než festivalové ceny). Z nabídky byla nejlepší vína a dezert; odlehčená panacota z podmáslí s kompotem alespoň zmírnila dojem z "krupice s česnekem" (vážně musí polenta téct?). Zkrátka V Zátiší si vybrali svou slabší chvilku.
 

Grand Restaurant Festival 2019 (26. 1. 2019 21:17:07)

Restaurace V Zátiší nás s manželem zklamala. Polévka minestrone byla dobrá, horší bylo telecí ragů s polentou, které bylo průměrné a na talíři nevypadalo hezky. Dezert nás rovněž neoslovil. Personál neutrální, nečekal až dopijeme bílé víno a rovnou servíroval červené. Nejlepší bylo víno včetně velmi příjemného sommeliera. Interiér rovněž krásný. Naše očekávání bylo vyšší než realita.
 

vsmejkal

Connoisseur

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (26. 1. 2019 14:02:24)

Zkušenosti z minulého týdne, NIKOLIV V RÁMCI FESTIVALU: Zátiší má co do kvality jídla, nabídky vín i obsluhy stále vysoký standard. Nezaznamenal jsem ani prodlevy v podávání jídel, ani jakékoliv vady. Přitom restaurace byla zcela zaplněna. Ale možná proto, že se jednalo individuální návštěvu mimo GRF. To, co píše níže xxhajek, je důsledkem formy návštěvy („V 17:30 se nahrnulo asi 20 objednaných lidí“), nikoliv neschopnosti restaurace.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (24. 1. 2019 08:48:07)

Celkový pocit z degustace je velmi průmerný, prostředí a obsluha byly příjmné, avšak jídlo rozhodně nezazářilo. Ragú bylo naservírované jako někde v závodní jídelně, mezi polévkou a druhým chodem byl prostoj skoro 40 minut, a na desert se čekalo, jakoby se začal vyrábět až po objednání. Vyzdvihnout musím panna cottu, která sice vzpala jako vzorek, ale byla lehoučká a chutě se krásně prolínaly. Nebyl to špatný zážitek, ale vracet se nebudeme.
 
 
Vložit komentář

Přečtěte si Pravidla registrace.

Zobrazit starší


 
Pospěš si s prací, nikoli s jídlem.
Čínské přísloví
Top
English