SEARCH AND VOTE

Grand Cru

Grand Cru
Live music
Children’s corner
TOP100
Lodecká 4
Praha 1 - Petrská čtvrť
110 00
11.30–15, 18–23, po–so
    775 044 076
Kitchens:
international
Curiousity:
The culinary arts of the chef Jan Punčochář indicate the direction of modern gastronomy in a simple but stylish design. The menu is not specialized and has no limitations. It is based on quality ingredients, seasonal variations and production of domestic cheeses and sausages. More than 1,500 exclusive wines from all over the world, offered both in the restaurant and the wine bar.
Reviews GR2019
Food: 1.1
Service: 1.2
Interior: 1.6
Price: 1220
My reviews for GR2020
Food:
Service:
Interior:
Price:
(average for food and beverage/1 person)
Insert Comment

Read the Terms and Conditions first.

Comments

Maloměšťák

Food Lover

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (29. 12. 2018 22:23:27)

Návštěva na obědové menu nás přesvědčila o kvalitách tohoto podniku. Předkrmy všechny chuťově vynikajicí (tatarák, sardinky, polévka z pečených paprik - ta mohla být teplejší). Hlavní chody (tafelspitz,ravioly, satay) taktéž na vysoké úrovni, pouze rosti u tafelspitzu byly opravdu velmi mastné a přesolené. Obsluha profesionální, příjemná a nenucená.
 

Boddie

Food Guru

  10

plus 0
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (19. 12. 2018 01:46:31)

Z kuloárů se dozvídám, že oblíbený šéfkuchař a trojnásobný držitel Zlatého kuchaře pan Punčochář odchází z Grand Cru!! Prý se mu bude více líbit v televizním pořadu a také v nové restauraci na Julisce Chef´s table. Nevím, zda s ním odchází i Jakub Čebiš, velmi dobrý sommeliér, nechme se překvapit.
 

vsmejkal

Connoisseur

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (3. 1. 2019 15:45:26)

My, co jsme milovali Terroir s dvojicí Punčochář - Hepnar, jsme s úděsem sledovali, co se odehrává v Grand Cru. Tak přeji, aby nové působiště znamenalo i novou mízu podobně, jako ji chytil Michal Göth v Miuře.
 

Alex

Gourmet

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (18. 1. 2019 13:11:38)

Tak to je mi líto do GC jsem chodil opravdu moc rád. Snad nebudu muset zůstat u minulého času.
 

honz

Food Guru

  1

plus 2
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (3. 9. 2018 18:13:19)

dýňovka jakou manželka neumí a zase steak jsem na něj úchylnej pořád ho tlaskám do sebe,karamelový vejce je pořádně zábavný,celá restaurace je supr včetně chlapů na place
 

Tvrďák66

Connoisseur

  1

plus 3
minus 2

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (3. 9. 2018 15:23:31)

Ať si dáš co si dáš je to bezvadný.Srnčí i křepelka,prostě všechno.Nejlepší restaurant v Česku!!!!!Servis za jedna jen trochu temější místnost.Jídlo excellentní!!
 

mufficek

Connoisseur

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (4. 9. 2018 08:54:50)

Musím oponovat :-) Podle mě jsou v Čechách minimálně 4 lepší restaurace. Ovšem to jejich vajíčko je vážně špičkový.
 

Boddie

Food Guru

  10

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (6. 8. 2018 00:07:34)

Abych doplnil přerušený komentář: Netradiční příjemný večer. Meloun s fetou z předkrmů nejlepší! Přišel jsem však hlavně kvůli grilování listového salátu=ten jediný mě neoslovil... Bezva masíčka, především kachna a karabáček. Velice uvolněná atmosféra s vínečky z Burgundska, skvělá akce!
 

Boddie

Food Guru

  10

plus 3
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (21. 7. 2018 08:13:57)

Neodolal jsem nabídce na Grilování s Punčochářem. Slovy klasika to bylo takové poetické, oduševnělé odpoledne strávené v hezkém prostředí s excelentním jídlem a dobrým vínem. Číšníci jsou zde na vysoké profesiální úrovni, nevnucují se anebo, když vycítí, že host si chce popovídat, pak jsou zábavní.
 

Pavel Heřmánek

Connoisseur

  1

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (21. 7. 2018 15:24:52)

Tak jste se konečně Punčocháře dočkal :-).
 

mufficek

Connoisseur

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (16. 8. 2018 13:32:53)

To muselo bejt moc fajn...
 

Alex

Gourmet

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (26. 6. 2018 20:22:09)

Mám tady pro ně slabost. Cokoliv, kdykoliv výborné. Na rozdíl od Boddieho, jsem šéfa vždycky potkal. Třeba seděl vedle u stolu a plánoval menu na další dny. Obsluha přesná, interiér dle mého gusta. Párování s víny bezchybné. Rád se sem vracím. Škoda, že zrušili polední menu. Bylo cenově dostupné pro širší skupinu zákazníků.
 

Boddie

Food Guru

  10

plus 1
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (15. 5. 2018 11:28:47)

Lehkou slabinou je, že potřetí za sebou jsem pana Punčocháře nenatrefil, byl zrovna na nějakém festu v Olomouci. Děje se mi to stejně jako s panem Paulusem v Alcronu, už je z nich obou pověstná paní Colombová. Tak snad příště.
 

Boddie

Food Guru

  10

plus 4
minus 0

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (15. 5. 2018 11:27:45)

Moje těžká úchylka=uzené máslo z Grand Cru. Chuť se Vám zažere pod kůži, a já slintám jak Pavlovův pes, když se jen ke Grand Cru přibližuji :-))) Předkrmový zajíc ve formě prejtu s pěnou z foie gras, já se hluboce skláním před Vaším uměním pane Punčocháři! Vymazlené. Báječný telecí filet, a také jsem neodolal a ochutnal ragú ze srnky a filet z kambaly. Přikládám foto: bezvadný nápad, jak pokládat příbory na holý stůl tak, aby se jej nedotýkaly.
 

Mirek7

Food Guru

  4

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (16. 5. 2018 11:19:29)

Hezký fór s těmi příbory - já také nemám rád, když se příbory "válí" na stole.
 

mufficek

Connoisseur

Maurerův výběr Grand Restaurant 2018 (16. 8. 2018 13:30:25)

Ano, jejich máslo je opravdu úžasné. Dali mi i recept.
 

Maurerův výběr Grand Restaurant 2019 (4. 12. 2018 22:31:41)

Ten "nápad", jak položit příbory na stůl, není jejich. Je to celkem běžná věc při stolování ve Francii, říká se tomu porte-couteaux. To není nic proti Vaší recenzi ani dané restauraci (mám ji ráda). Jen pro doplnění.
 
 
Insert Comment

Read the Terms and Conditions first.

Show More


 
The discovery of a new dish confers more happiness on humanity, than the discovery of a new star.
Jean Anthelme Brillat-Savarin
Top
Česky